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사단법인 한국장류발효인협회 / 한국고추장학교
된장 고추장 간장 청국장 장류발효
태그: 된장cafe.daum.net/jangdok1111 랭킹: 1 단계 회원수: 51 개설일: 2019.04.04 -
사단법인 한국치유식품업중앙회 한국음식예술가협회
한국장류발효인협회. 한국치유식품업중앙회. 힐링푸드...약초학교 시낭송가 약초관리사.한국의 전통약초...
cafe.daum.net/achim111 랭킹: 13 단계 회원수: 448 개설일: 2012.04.29 -
효소를 만드는 사람들
연구하며, 각종 몸에 좋은 효소와 환, 전통차, 우리장류, 발효문화등을 통하여 건강정보와 상식등 각종...
cafe.daum.net/loveseoul2008 랭킹: 12 단계 회원수: 444 개설일: 2008.02.28
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한국전통장류&약선 치유요리연구소 2024.02.15해당카페글 미리보기
https://blog.naver.com/demang00815/222966313278 한국치유식품진흥회 동반성장 치유농업체험농장 대전 가찹골 불루베리농장 한국치유식품진흥회 동반성장 체험농장 대전 가찹골 불루베리농장 0 주생산품 : 불루베리. 아로니아. 산약... blog.naver.com...
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한국 전통 음식 문화_김치 2024.04.23해당카페글 미리보기
기본 조미료가 되는 간장, 된장, 고추장 등의 장류는 대표적인 슬로푸드(Slow-food)다. 오랜 시간 정성을 다해 발효하여 만드는...음식을 올려 내는 전통 차림새 한정식(Hanjeongsik / Korean Table d'hote) 한국의 전통적인 반상 차림은 밥을 주식으로...
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[3기]2023년 귀촌인 농산업 창업교육 3기 (전통장류 과정) 2023.08.09해당카페글 미리보기
기관한국농경문화원 -교육운영오프라인 -교육방법이론/실습혼합 과정소개 1인 자부담 : 370,000원 일정: 교육은 1차, 2차 모두...및 지역민 융화교육(2) · 농촌의 사회적 경제 (1) · 농업 경영기초(원가계산)(1) 전통 발효식품의 이해 · 전통발효식품론...
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마감< 신약세 힐링센터 특별 강좌 -- 발효 와 한국 전통 장류 (약초 된장) 에 관해 > 2015.01.07해당카페글 미리보기
어제 부산 김해방 운영자이신 한계령님이 올리신 한국 전통 장류의 글에 제가 몇 가지 추가하여 발효와 한국 전통 장류 특히 약초를 이용한 약초 된장을 만들기 위한 2015년 신약세의 무게감 있는 강의를 열어드리겠습니다. 참가비는 없습니다. (지식 기부...
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“100년 넘은 씨 간장이 된장맛 비결”… 전통 지켜온 ‘장’한 세월[M 인터뷰] 2023.03.31해당카페글 미리보기
장 문화를 배우고, 가업을 이어가는 게 얼마나 중요한지 인식하고 있다”고 덧붙였다. 조 대표는 딸이 우리 전통을 지키며 세계인에게 한국 장류의 우수성을 알리는 역할을 하길 바란다. 변 전수자는 어머니의 뜻을 받아들여 큰 꿈을 꾸고 있다. 그는...