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있는 한국조리사회중앙회의 임기 3년 회장직을 지난 99년부터 연거푸 3회 연임하고 있는 그가 음식과 인연을 맺은 것은 15세...세종가든ㆍ한조식품 등을 직접 운영하다 95년부터 중앙회 부회장직을 맡으며 본격적으로 전국 조리사 세계에 얼굴을 알리기...

주관 : 숭의종합사회복지관 주관, 후원 : 숭의교회, (사)인천중국음식업협회, (사)한국 조리사협회중앙회 인천지회, 미추홀시설관리공단, 인천사랑 송윤봉사단, 황금예술공연단, 바로척정형외과 가함께 나눔행사에 참여 숭의 복지관 직원들과 봉사자들은...

집단급식소에 종사하는 영양사 및 조리사 2만4천여명을 대상으로 특별위생교육을 실시한다. 영양사는 대한영양사협회에서, 조리사는 한국조리사회중앙회에서 각각 식중독 예방법 등에 대해 3시간의 교육을 실시 한편, 보건복지부는 지난 2005년 APEC 국제...

산업협회(www.kofsia.or.kr)와 한국외식업중앙회(www.ekra.or.kr)에서 외식업 경영자의 인력난 고충을 심각하게 인식하면서 마땅한 대책을 마련하지 못하고 있다. 외식업 단체들은 거시적차원에서 외식산업의 인력난 해결을 위해 노력을 벌이고 있다지만...

09:30 조리사협회 1부 학교급식조리 발전 방향 9:30~10:00 관계기관 담당자 식품 조리 과학 10:00~10:30 조용범 교수 -조리특강- 양식, 한식, 일식, 중식, 복어 10:30~13:00 이강춘, 박석규 박만수, 후지강 최병규 점 심 식 사 13:00~14:00 2부 와인 매너...

없습니다. 한국관광협회/요식업협회/영양사협회등등 날로 성장하는 단체의 배경에는 어떤 정치적 힘도 있겠지만. 처음부터 그런...의문에서 출발 합니다. 그러면 이제 우리조리사가 우리 조리사 단체가 무엇이 문제이며 또 우리의 문제는 무었이였나 생각...

입법발의 중단촉구 결의대회 ▶ 주관 주최 : (사)한국조리사회중앙회 (사)한국조리학회 등 ▶ 일시 : 11월 7일(금) 16시 ▶ 장소...협의회 회장 김 기 영 (사)전국조리기능장려협회 회장 강 병 남 (사)한국외식경영학회 회장 고 재 윤 (사)외식산업경영...