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한국가양주연구소 류인수 소장의 가양주 이야기 3 백화주(百花酒) 빚기 http://media.daum.net/v/20130426090121695

한국가양주연구소 10년 즈음에 최근 주변에서 ‘가양주’란 이름으로 많은 조언을 해주셨습니다. 이제는 가양주란 이름을 사용하지 않는 것이 좋지 않는가, 좀 더 큰 의미를 가진 말을 사용하는 것은 어떤가, 라는 질문을 종종 받고 있습니다. 그런 질문을...

있다. 느린마을 양조장도 본격적으로 프랜차이즈 사업에 나섰다. 최근에는 넷플릭스와 같은 '전통주 구독 서비스'도 생겼다. 한국가양주연구소에서 전통주 소믈리에 과정을 마친 이재욱 씨는 '술담화'를 운영하고 있다. 그는 '매달 찾아오는 인생술'이라는...

씨앗술) 1일째! º http://petit-jardin-pastel.com/ 덖음 꽃차 테라피 (Roasting Flower Tea Therapy) 올해! 2월경 한국가양주연구소에서.... 백화주를 배웠더랬어요.^^ º 자연+손수+발효 : 작은 파스텔 가든 : ) 백화주 만들기 배웠어요! : 백가지 꽃차...