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22일 미쉐린 가이드 서울·부산편 발표 작년 3스타 레스토랑 모두 폐업 올해 3스타는 어딜까… 외식업계 주시 2스타 해외 이전, 셰프 변경 등 변수… ”韓 파인다이닝 시장 침체 반영” 3스타를 받은 가온과 모수 서울은 올해 초 모두 폐업했다. 가온은...

봤습니다. 한국에서는 그 열기가 여전히 뜨겁다고 하는데요.. 소개드리는 영화는 미슐랭 2스타로 명예와 부를 거머쥔 프랑스...되지만 좌절에 머무르지 않고 자신의 모든 것을 걸고 미슐랭 3스타라는 꿈에 다시 도전하기로 결심하는 것으로 영화가 시작...

서울의 미쉐린 스타 레스토랑 중, 첫 번째로 소개할 곳은 김대천 셰프가 이끄는 세븐스도어야. 파인다이닝의 즐거움은 ‘무슨 요리가 나오나’만으로는 부족하다고 생각해. 셰프에 대한 이야기가 빠질 수 없지. 한 끼 수십만 원에 이르는 요리는 당연히...

많은 미쉐린 스타 레스토랑을 방문했었지만, 그 경험이 언제나 만족스럽지는 않았다. 접시를 다 비우지 못한 경우도 있었고...적도 있었다. 두 달 전에 힘들게 예약하고 방문한 3스타 레스토랑에서 “나는 파인다이닝은 안 맞는 것 같아…”라고 풀죽어서...

주인이 한국말로 인사를 건넬 정도다. 키질추쿠르 계곡 ⓒ Den 카파도키아 최고의 일몰 포인트 키질추쿠르 계곡 환상적인 풍경을 자랑하는 카파도키아에서도 가장 압도적인 일몰을 볼 수 있는 곳. 붉은빛을 띠는 토질과 바위산에 석양이 비치면 사방이...

빼줄 것을 요청하는가 하면,별을 따기 위한 에너지 소모가 크고 그 명성을 유지해야한다는 강한 압박감 때문에 실제 3 스타 레스토랑 요리사가 목숨을 끊는 문제가 발생했기 때문이다. 또한, 최근 한국에서는 미쉐린이 수억 원대 돈을 받고 별을 달아...

위해 한국을 찾은 셰프와 스태프들은 낯선 땅의 주방에서 손을 맞추고, 머리를 맞댄다. 분주한 일정 속에 이들은 서로의 기술과...전달된다. 익숙하면서도 새로운, 짜릿한 미식의 향연으로 이어진다. 봄볕의 햇살이 따사로운 3월의 둘째 날과 셋째 날...

3스타 여행지, 전북 고창으로 떠난 봄날여행 스포츠서울 천년고찰 선운사를 품은 고창은 아무래도 ‘고색창연’에서 나온 이름...나는 고창 상하농원에선 얼룩소를 만날 수 있다. ‘미쉐린 별 세개’란 푯말을 보면, 맛에 대한 우려는 사라진다. 다만 비용...

3스타 식당 더들리 2023. 3. 21. 인기 급상승 동영상 #44 * 본 영상은 개인 사비로 다녀 온 영상으로, 광고 또는 협찬 영상이 아닙니다. ㅁ 최고급 식재료에 혁신적 레시피…'외식사업 실험'나선 식품기업들 신세계, 비건 레스토랑 연다풀무원·농심 이어...