카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
미국 뉴욕에서 미슐랭 3스타까지 받은 한식 퓨전 파인다이닝 근황 2025.01.11해당카페글 미리보기
주옥(Joo Ok) 1스타 녹수 (Nōksu) 1스타 정식(jungsik) 뉴욕 지점 미슐랭 3스타 아토믹스 (atomix) 미슐랭 2스타 월드베스트...danji 식당의 김훈이 세프의 또다른 식당 이름 처럼 한국의 장과 젓갈을 활용한 메뉴를 제공 주아 (jua) 미슐랭 1스타 꼬치...
-
한국을 사랑하는 스타 셰프 맛집 BEST5 2025.03.12해당카페글 미리보기
스타 셰프의 실험적인 변주, 역삼 ‘에빗’ olis.oven님의 인스타그램 olis.oven님의 인스타그램 미슐랭 3스타의 나파밸리 프렌치런드리, 미슐랭 2스타 영국 레드버리 등에서 경험을 쌓은 호주 출신의 조셉 리저우드 셰프의 레스토랑. 한국의 식재료와...
-
미슐랭 3스타 안성재 셰프의 인생.jpg 2024.10.08해당카페글 미리보기
모든 고생이 다 느껴졌다고. 2017년에 한국으로 모수를 옮기고 2018년에 미슐랭 1스타 2019년에 미슐랭 2스타 (3년 연속) 2022년에 미슐랭 3스타를 받음 (2년 연속) 변화가 크지 않은 미슐랭 에서 이렇게 단기간에 3스타 까지 올라가는 경우는 세계적...
-
흑백요리사에 나온 미슐랭 3스타 안성재 셰프 이력 2024.09.19해당카페글 미리보기
후 파트장 2015년 모수 샌프란시스코 오픈 이미 이곳에서 미슐랭 스타 받음 2017년 모수 서울을 오픈하며 한국행 2019년 미슐랭 1스타 2020년 미슐랭 2스타 그리고 2023년 국내 유일 미슐랭 3스타를 받음 양동이선수 코칭받음ㄷㄷ 아마추어 복싱대회 우승...
-
영화 추천: 런던 쉐프의 미슐랭 3스타를 향한 도전, '더 쉐프(The Chef)' 2024.10.14해당카페글 미리보기
을 저희 가족도 최근에 아주 재미있게 봤습니다. 한국에서는 그 열기가 여전히 뜨겁다고 하는데요.. 소개드리는 영화는 미슐랭 2스타로 명예와 부를 거머쥔 프랑스 최고의 셰프, '아담 존스'(브래들리 쿠퍼)에 대한 이야기입니다. 완벽을 추구하는 강박증...
-
12월 뉴욕으로 이사가는 한국 미슐랭 2스타 식당 2023.10.30해당카페글 미리보기
-
2025 국내 유일 미슐랭 3스타로 선정된 레스토랑 '밍글스' 2025.02.28해당카페글 미리보기
미슐랭(미쉐린) 가이드 최고 등급인 3스타 레스토랑으로 선정됐다. 올해 한국의 서울·부산 지역에서 3스타로 선정된 곳은...밍글스'가 2년 만에 새로운 미슐랭 3스타 식당으로 선정됐다. 밍글스는 2017년 '미슐랭 가이드 서울' 발간 당시부터...
-
[오피니언전문가칼럼] 50만원 한식, 비행기 타고 와 줄선다... ‘미슐랭 2스타’ 뉴욕의 이 부부 2024.01.17해당카페글 미리보기
연속해서 미슐랭 2스타를 받았다. 또한 뉴욕타임스에서 3스타 평가를 받으며 2018년 뉴욕의 최고 레스토랑에 선정되었다. 2023년에는 세계적인 권위를 가지는 레스토랑 평가 기관 ‘월드 50 베스트 레스토랑(The World’s 50 Best Restaurants)’에서도...
-
[여행+맛] 맛집 따라 여행 어때? 최고의 미슐랭 여행지 6곳 2024.07.17해당카페글 미리보기
수 있다. 서울 중심부에 자리한 더 플라자 서울 오토그래프 컬렉션 3층에 있는 한식 레스토랑 주옥은 올해 새롭게 미슐랭 1스타에서 2스타로 승급해 많은 관심을 끌고 있다. 직접 담은 장과 식초를 기반으로 제철 농산물과 해산물, 한국에서만 맛볼 수...