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맥주 종류는 10가지가 넘는다. 그중에는 스트로베리 에일과 피치 화이트 사우어처럼 독특한 재료를 사용한 맥주도 눈에 띈다. 맥주에 들어가는 재료는 한국관광공사 관광두레에서 만난 업체의 농산물을 사용한다. 지역 농산물을 사용하는 것이 진정한 로컬...

술 종류를 비롯해 간, 등 육류 내장(곱창), 생선, 굴, 홍합, 새우, 게 등 해산물도 해당합니다. '치맥'의 닭고기는 소고기, 돼지...많은 안주들이 퓨린에서 완전히 자유로울 순 없습니다. '치킨+맥주' 뿐 아니라 '소주+곱창', '화이트와인+생선', '레드...

2. 종류 칭따오 맥주(青岛啤酒, Tsingtao): 전세계에서 가장 비싼 오줌. 칭다오시를 조계지로 삼았던 독일 제국에 의해 만들어진다. 하얼빈 맥주(哈尔滨啤酒, Harbin): 하얼빈시를 중심으로 한 중국 최초의 맥주. 대체적으로 중국 맥주 하면 칭따오를...

캔이나 병으로는 더이상 수입이 되지 않고, 근래에 우후죽순 설립된 한국의 브루어리들은 브루잉 실력이 형편없습니다. 제가 맥주를 고르는 기준은 다음과 같습니다. a. 몰트, 비터링 홉, 아로마틱 홉, 발효취의 조화: 몰티함과 홉의 향이 잘 어우러지고...