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한국을 사랑하는 스타 셰프 맛집 BEST5 2025.03.12해당카페글 미리보기
딱새우, 미역, 곶감 등 해외에서는 쉽게 접해보지 못했을 한국의 식재료를 만나고 영감을 얻어 요리를 만든다. 식탁 위에서 음식...유명 레스토랑에서 명성을 얻은 스타 셰프들이 한국에서 한국의 식재료로 만들어나가는 요리 세계. 한국을 사랑하는 셰프...
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현재 한국 파인다이닝에서 가장 핫하다는 셰프 2025.02.24해당카페글 미리보기
파인다이닝을 배우러 업계에서 유명하다는 김희은 셰프를 찾아간 정지선 파인다이닝으로 유명하신 분 답게 그릇도 아무거나 쓰지 않음 이분한테 그릇 = 절대 아무거나 쓰지 않는다임 접시 하나에 70만원... 그런데 의외의 반전 매장 내에 인테리어 같은...
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유명한 한국계 미국인 :과거부터 현재까지 2025.02.01해당카페글 미리보기
최근에는 그의 매력적인 성격으로 인해 “인터넷 남자친구”라는 별명도 얻었다. 로이 최 ©Getty Images 최 셰프는 기발하고 맛있기로 유명한 한국-멕시코 타코 트럭 '코기'로 푸드트럭 운동을 주도한 유명 셰프다. 그의 대표 메뉴인 코리안 타코처럼 최...
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흑백요리사의 정지선 셰프와 황진선 셰프가 친한 이유는 뭘까? (feat.중화요리 4대문파) 2024.09.25해당카페글 미리보기
비슷한 시기에 함께 요리를 배우고 경쟁한 4대문파 출신의 유명 요리사들이 이제 제자를 양성하고 있으니 그 제자들끼리도 친할...ㅋㅋㅋ) 지금은 모두가 전설적인 셰프가 되어 제자를 양성하고, 한국 중화요리에 대해 계속 연구하고 있으니 당연히...
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한국에 잠든 '셰프의 꿈'... 이태원 참사 프랑스 유가족 인터뷰 2024.01.28해당카페글 미리보기
리바세 게네고 씨의 직업은 요리사였다. 프랑스에 있는 여러 유명 레스토랑에서 일했고, 몇 년 전부터는 고객에게 맞춤형 요리를...출처 : https://newstapa.org/article/8A_CG 한국에 잠든 '셰프의 꿈'... 이태원 참사 프랑스 유가족 인터뷰 한국에 잠든...