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유명 셰프 극단 선택까지…식당 망하게 하는 '미슐랭의 저주'(한국 아님) 2024.09.25해당카페글 미리보기
출처: https://n.news.naver.com/article/015/0005036737?sid=104 유명 셰프 극단 선택까지…식당 망하게 하는 '미슐랭의 저주' 프랑스의 미식 평가 등급 '미쉐린 스타'를 받은 식당들이 과도한 비용 상등 등 이유로 폐업하는 것을 두고 '별의 저주'란 말...
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식신 맛집 | 미식의 새로운 수도 한국에 둥지 튼 외국 유명 셰프 레스토랑 BEST 5 2023.12.12해당카페글 미리보기
딱새우, 미역, 곶감 등 해외에서는 쉽게 접해보지 못했을 한국의 식재료를 만나고 영감을 얻어 요리를 만든다. 식탁 위에서 음식...유명 레스토랑에서 명성을 얻은 스타 셰프들이 한국에서 한국의 식재료로 만들어나가는 요리 세계. 한국을 사랑하는 셰프...
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유명한 셰프들은 왜 거의 남자일까 2024.09.18해당카페글 미리보기
한국도 그렇고 여자들이 집에서 대부분 요리를 맡아서 하는데 막상 유명 요리사들은 대부분 남자인거 같아서 의아함 방금 흑백요리사 보는데 20명중 여자 4명 이런거 보고 성비불균형이 심각한걸 느낌
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짜장 만들기 이연복 셰프의 인스턴트 라면으로 근사한 짜장 요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
라면은 건강에 좋지 않다는 생각을 하시는 분들도 많으실 겁니다. 이연복 셰프의 짜장 라면 이연복 셰프는 한국을 대표하는 유명 셰프로, 그의 노하우가 담긴 이연복 셰프 짜장 라면은 출시되자마자 큰 인기를 얻고 있습니다. 쫄깃한 면발과 진한 맛으로...
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한국에 잠든 '셰프의 꿈'... 이태원 참사 프랑스 유가족 인터뷰 2024.01.28해당카페글 미리보기
리바세 게네고 씨의 직업은 요리사였다. 프랑스에 있는 여러 유명 레스토랑에서 일했고, 몇 년 전부터는 고객에게 맞춤형 요리를...출처 : https://newstapa.org/article/8A_CG 한국에 잠든 '셰프의 꿈'... 이태원 참사 프랑스 유가족 인터뷰 한국에 잠든...
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흑백요리사의 정지선 셰프와 황진선 셰프가 친한 이유는 뭘까? (feat.중화요리 4대문파) 2024.09.25해당카페글 미리보기
비슷한 시기에 함께 요리를 배우고 경쟁한 4대문파 출신의 유명 요리사들이 이제 제자를 양성하고 있으니 그 제자들끼리도 친할...ㅋㅋㅋ) 지금은 모두가 전설적인 셰프가 되어 제자를 양성하고, 한국 중화요리에 대해 계속 연구하고 있으니 당연히...
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현 시점 가장 주목받는 한국인 파인다이닝 셰프 4인.jpg 2024.09.25해당카페글 미리보기
월드 베스트 레스토랑 44위, 이는 국내 파인다이닝 최초로 50위권 안쪽에 선정된 것 2010년대 중후반에 가장 잘 나갔던 한국 파인다이닝 간장 고추장 된장으로 만든 디저트 ‘장트리오‘가 유명함, 요즘 장안의 화제작 흑백요리사의 미션 과제로도 출제...
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한국계 입양아, TV '톱 셰프' 진행자 발탁 2023.07.13해당카페글 미리보기
지역에 도전하는 톱 셰프의 다음 장을 위한 완벽한 진행자가 될 것"이라고 말했다. 연예매체들은 이날 키시가 톱 셰프의 새...소식을 일제히 전했다. 버라이어티는 키시가 한국에서 태어나 미국으로 입양돼 성장한 이력을 간략히 소개하기도 했다.그...
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안성재 셰프의 레스토랑 홍콩 모수에 다녀왔습니다 2024.11.22해당카페글 미리보기
리 셰프가 그릇을 핥아먹는 걸 보고 얼마나 궁금했던지. 성주 도토리를 강한 불에 볶아서 가루로 만든 다음에 직접 제면을 한다...면요리를 젓가락으로 먹는 건 아주 묘한 경험이었다. 한국적인 식재료를 사용했지만, 굉장히 이탈리안스러운 맛이기도 하고...
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넷플릭스 한국 예능 "흑백요리사-요리 계급 전쟁" 공개, 해외반응 2024.10.01해당카페글 미리보기
이런 경쟁 프로그램을 오징어 게임 이전부터 해왔어요. juliotancredi7468 어떤 사람들은 아걸 보며 한국을 비난하더라. 하지만 기존에 유명한 셰프들이 블라인드 테스트 게임에 참여한다는 것 부터가 대단해. 다른 나라들은 이런 종류의 게임에 참가하지...