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참다랑어 양식에 성공하였다. 원양어선산 냉동 참치보다는 훨씬 비싼 가격이지만 국산 생참치임을 내세워 직영 참치요리 전문점...半島)의 남부에 위치 한려해상 국립공원으로 지정되어 있는 한국의 미항(美港)으로 동양의 나폴리란 애칭으로 통하는 인구...

한국도 참치 육상 양식 전에 배를 탈 때 점심 주 메뉴가 평일은 소, 돼지, 닭고기 순으로 바뀌고 일요일은 참치회나 생선류를 주었다. 음식을 전문으로 하는 조리사들이 해주는 음식이라 별로 나무랄 것 없이 집에서 보다는 훨씬 잘 먹는 편이었다. 그런데...

1위였던 참치 실적을 2019년부터 김이 넘어섰다. 작년에는 7억9000만 달러를 수출해 세계시장 점유율 70%를 차지했다. 수산 식품 수출 역사상 단일 품목에서 처음으로 1조 원을 달성했다. 한국이 김을 수출하는 국가는 2010년 64개국에서 2023년 124개국...

대량 양식되지만 정작 대만 사람들은 회로 잘 먹지 않는다고 한다. 양식장 근처 공업단지의 폐수에 물고기가 노출되기도 하고 양식장 물도 녹조가 심하게 껴 있는 경우가 많기 때문이다. ​ 틸라피아는 도미와 다르게 살이 탱탱하지 않고 쉽게 찢어진다...

절반이 양식 - 갑오징어 완전 양식 성공하고 -동해안서 서식 불가능하던 -대서양 연어도 6kg으로 키워 -참치는 일서 치어 들여와 양식 중 -올해 '참치펀드'까지 등장 -AI.빅데이터로 친환경 기술 개발 -도심 양식장 내년쯤 등장할 듯 지난달 전남 해남군...

새벽에 한국에 그리 많지 않은 관음전 ‘백의 관음상’ 앞 법당 홀안에서 원을 그리며 상행정진을 했다. 그러다 절을 90분 정도 할 때는 당번으로 올라오신 스님의 천수경 봉송 소리를 들으면서 편안하고 안온하게 절했다. 물론 잠을 안 잤기에 가능한 일...

변화로 인한 해수 온도 상승으로 홍합 수확량 90% 감소 ■ 미국, 새우 | 연어 | 캔참치 순으로 소비량 많아.. ■ 러시아, 대서양 대구과 해덕 가격 큰 비율로 상승 ■ 양식 흰다리새우, 베트남 상승|인도 보합|인도네시아 하락 ■ 일본, 홋카이도 연어알...

2) 한국 정신건강의 날 2017년 5월에 시행된 정신건강복지법에 따라, 10월 10일을 정신건강의 날로 제정하였고, 이 날이 포함된 주를 정신건강주간으로 정하였습니다. 원래 대한신경정신의학회에서는 1968년 4월 4일을 정신 건강의 날로 제정하였으나...

없는 ‘참치마요’, 예전에는 식당에서 자주 볼 수 있었던 ‘진미채 무침’ (지금은 오징어 자체가 비싸서 식당 밑반찬으로 만나기 힘듦) 어제는 진미채 무침이 생각나서 100g짜리 한 봉지 사다가 무쳤습니다. 제일 중요한 과정은 진미채를 먹기 좋게 자른...