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안성재 : 모수 - 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 총괄 셰프 (이전 예정 현재 폐업) 2. 백종원: 더본 코리아 - 홍콩반점 0410, 새마을식당, 한신포차, 빽다방 <백수저> 1. 최강록 : 식당 네오 - 송파구 삼전로 일식베이스 코스요리 2. 정지선: 티엔미미...

안성재 - 모수 / 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 총괄 셰프 (11월 재오픈 예정) 2. 백종원 - 더본 코리아 대표이사 / 홍콩반점 0410, 새마을식당, 한신포차, 빽다방 등 [백수저] 1. 최강록 - 송파구 식당 네오 2. 정지선 - 티엔미미 강남점 3. 최지형...

시작해서 한남동의 한국 이탈리안의 효시라고 평가받는 라쿠치나의 주방장이었음. 최현석은 20대부터 라쿠치나에 들어가 한 업장에서 거의 20년을 일하면서 김형규에게서 사사함. 이런 배경을 보면 최현석은 누구보다 '정통' 으로 인정받을 것 같은데...

22:00 브레이크타임 16:00 – 17:00 월, 화 휴무 ✔가격 런치 190,000원, 디너 320,000원 눈이 즐거운 고급스러운 분위기, 한남동 ‘소설한남’ ‘소설한남’은 ‘품서울’의 오픈 멤버이자 ‘모수서울’에서 수셰프로 지냈던 엄태철 셰프의 요리를 만나볼...

식당, 라크루다, 센시티브서울, 스캇, 동남방앗간, 썸머레인 등이 유명하다. 한식 및 한식파인다이닝 맛집으로는 소설한남, 모수, 한남북엇국, 강가네맷돌빈대떡, 동아냉면, 바다식당, 시화담, 일호식, 제주식당, 방울과꼬막, 한남동한방통닭, 세미계...

만큼은 형식이나 내용 모두 맛동 모임으로 꼭 가볼만한 곳이라고 생각합니다. 요즘 CJ가 파인다이닝 식당을 연속 런칭해 (모수, 쥬에, 소설한남 등) 외식업계의 주목을 받고 있지요. 프리미엄 외식 시장 자체를 겨냥하기 보다는 보다 크고 장기적인 목적이...

소설한남, 도산공원 본태, 명동 ROOM 201, 압구정 권숙수, 서래마을 테이블포포, 도곡동 미니멀리스트키친 이수부, 한남동 모수, 도산공원 가온, 청담동 무오키(MUOKI), 도산공원 규반, 해방촌 소울다이닝, 장충동 서울다이닝, 이태원 시화담 파인다이닝...

나름 한 끼 식사로는 후덜덜한 가격이지만 맛과 서비스가 18만원 받을만 하다고 봐!! 돈이 전혀 아깝지 않았어 서울 한남동에 <<모수>>라는 곳인데 추천합니다!!!!!! 그리고 바로 옆에 가고 싶은 디저트바가 있어서 여기도 예약해서 다녀왔는데.. 으음...