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경남 양산시 물금읍 물금로 9 더 스퀘어빌딩 109호~110호 ㅇ 인 원 : 4 ~ 8명 ㅇ 메 뉴 : 한우 소고기, 한돈 돼지고기, 한우생고기 육회 등과 원동에서 주인장이 직접 기른 청청야채들과의 콜라보 ㅇ 참 가 비 : 1인 20,000원 (주대별도: 주류는 드신만큼...

한돈 자조금위원회는 돼지고기 특수부위의 매력과 가치를 소개했다. 지방과 살이 ‘천겹이나 어우러졌다’는 의미로 천겹살이라 불린다. 우선, 볼살은 돼지머리 볼 부분의 연하고 쫄깃하며 지방이 거의 없어 구이용으로 인기가 많다. 규격돈(96~120kg) 한...

좋아하는 돼지고기 부위는 삼겹살(60.0%)로 조사됐다. 다음으로는 목심(24.5%), 갈비(7.8%), 앞다리·뒷다릿살(4.4%) 등이 뒤를 이었다. 지난해 한돈자조금관리위원회 한돈미래연구소가 진행한 관능평가(식감·육즙·지방 함량·냄새 등) 조사에서는 국산...

2024년 11월 27일 늘푸른마을은 2025년을 위한 김장하는날! 올해는 한돈에서 늘푸른마을 김장에 함께 해주셨습니다. 무려 수육용 전지 22.5kg 추워지는 날씨 속 한돈과 함께한 김장으로 인해 마음은 따뜻한 시간이었습니다. 모두가 따듯했던 2024년 한돈과...