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따라 넣어 주시면 됩니다 어느정도 끓었을때 썰어놓은 한라봉껍질을 넣어주고 한번정도 더 끓여 주시면 향기좋고 맛있는 한라봉쨈이 만들어집니다 식빵이나 모닝빵에 발라 드시면 한라봉 껍질이 살짝살짝 씹히면서 진하게 느껴지는 한라봉향기와 함께 더...

저의 과수원 노지 한라봉을 드셔보신 샘들은 아실겁니다. 겁나게 맛있고 싱싱하다는걸요. 쥬스용 쨈용은 꼬마한라봉이구요. 생식도 가능하지만 쥬스나 잼만들기용으로 추천합니다. 껍질은 살짝 마른게 더러 있지만 속 알갱이는 아직도 탱탱하고 싱싱...

한라봉과 천혜향으로 쨈을 만든다. 95세 외할머님은 ..... 천혜향은 나무에 가시가 있어 바람이 불면 열매가 가시에 살짝 찔리기만해도 상처가 서서히 상해간다. 작은 상처난 과일들을 골라 도려내고 껍질을 벗기고 알맹이를 하나 하나 터트려, 언탄불에...

땅콩쨈 3큰술, 마요네즈 1큰술, 사과효소 2큰술, 식초 1큰술, 간장 1큰술 닭가슴살은 삶아서 먹기좋은 크기로 찢은 후 소금...월남쌈 싸기 좋은 크기로 채를 썰어서 준비해 주시고 한라봉도 너무 크지 않게 썰어서 준비해 주세요~ 위 분량대로 땅콩소스...

가득한 귤은 감기에 좋다고 알려져 있죠. 새콤달콤해 남녀노소 누구나 좋아하는 귤은 그냥 먹어도 맛있지만 남았을 경우 쨈으로 만들거나 과일청으로 만들어도 좋습니다. 디저트로도 잘 어울려 조림으로 만들거나 빵으로 만들기도 합니다. 9월~12월이 가장...

제주 스타팜 체험 합니다. 스타팜 체험회비는 따로 없습니다. 숙식제공 (비행기표만 본인부담..) 한라봉쨈 만들기, 키위쨈 만들기, 한라봉쥬스 만들기 무우말랭이 말리기, 고사리꺽기, 자연산돌미역 채취 널어말리기 등등 재밋게 즐기고 신나는 체험 하실...

선마을에 작은판매 마켓이 준비되어 다양한 발효 제품 준비해 판매하고 오후에 집에들어와 일을 하네요. 오늘은 한라봉쨈 만들기 입니다 한라봉 껍질을 벗겨내고 속을 준비합니다 브라인더로 분쇄후 유기농 설탕20%. 프락토 올리고당20%넣고 졸이기 시작...

목욕봉사를 마치고 난뒤 즐거운 만들기 시간~ 모두들 하하호호 재미있었습니다. 하얀파도님이 맹글어 오신 번개표 토스트~~~한라봉쨈이여서 더 특별히 맛있더구만요~~

메뉴 만들기 겁나 귀찮 근데 맛있잖아 드롭탑하면 제일 유명한게 빙수잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나 알바안할때 줄기차게 시켜먹었어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 계절감있게 시키는 것도 좋아요 여름에 많이...