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한로 2024.10.08해당카페글 미리보기
더위로 잃어버렸던 원기를 회복시켜 줄 뿐만 아니라 단백질, 무기질, 칼슘 등 영양분을 보충해 줄 수 있는 제철 음식이랍니다. 한로는 국화꽃이 만개하는 시기이기도 합니다. 그래서 국화를 이용한 음식을 만들어 먹기도 했다고 해요. 꽃을 따서...
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한로(寒露)-10월 8일 2024.10.03해당카페글 미리보기
이렇게 한로 때는 오곡백과를 추수하며 국화의 제철이기에 국화전, 국화주를 즐긴다. 추어탕이 바로 한로 때 먹는 음식이다. 또 다른 제철 음식으로는 고구마와 대추, 새우, 게장, 홍합, 호박 등이 있다. 한로를 기점으로 낮밤간의 일교차가 커지며, 9월...
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한로(寒露)'를 맞습니다 2024.10.08해당카페글 미리보기
辟邪力)이 있다고 믿었기 때문입니다. 또 고향을 바라본다든지 하는 내용이 한시(漢詩)에 자주 나타납니다. 한로와 상강 무렵 서민들 시절 음식으로 추어탕(鰍魚湯)을 즐겼습니다. ‘본초강목(本草綱目)’에 미꾸라지가 양기를 돋우는 데 좋다고 기록되어...
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절기 한로의 제철에 먹는음식. 2023.10.06해당카페글 미리보기
한로에 먹는음식 / 이윤수. 절기 한로는 열일곱번 째로 찬이슬이 맺히는 시기를 의미하며. 가을에서 겨울로 넘어가는 사이의 시간을 나타내며. 농촌에서는 기온이 더내려가기 전에 추수를 수확하기위해 한창 분주할때이며. 제비등 여름철새와 기러기같은...
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한로[寒露] 10월8일(일요일) 2023.10.07해당카페글 미리보기
추분(秋分), 상강과 함께 가을 절기에 해당하며, 세시 명절이라기보다는 다만 기후의 변화를 읽는 절기로 유용했다. ■ 4. 한로 관련 속담 1) 한로가 지나면 제비도 강남으로 간다. 2) 가을 곡식은 찬 이슬에 여문다. ■ 5. 한로 때 먹는 음식 추어탕(鰍魚...