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요리연구가 한명숙 2024년 명절음식특강(2024년 1월 18일(목) 11시) ♡쿠킹클래스모집♡ 1월 18(목) 11시 <명절요리> 1 한우갈비찜 2 해물잡채 3 녹두전 4 해파리새우냉채 5 황태구이 ✔시연 및 시식으로 진행 됩니다. 정원 6명 🍅 신청 및 문의는 DM 부탁...

[와인글라스 182회 와인모임] 요리연구가 한명숙 한우코스요리와 와인페어링 2023년 5월 6일(토) 18시 ■ 1번째는 냉장고를 부탁해 나오신 김형석쉐프님과 프랑스요리 ■ 2번째는 쿡가대표, 냉장고를 부탁해, 6시내고향, 강호대결중화대반점 출연한 최형진...

[ 굴국밥 ] <2인 기준> - 주재료 굴(200g), 무(190g), 부추(20g), 홍고추(½개), 자른 미역(30g), 멸치 육수(5컵/1L), 다진 마늘(1T), 새우젓 국물(1T), 소금(⅓t), 들깻가루(3T), 들기름(1t), 밥(200g...

항상 언제나 참여 해주시는 분들감사합니다. 10년만에 오신 회원님도 너무 반가웠습니다. 다음달은 돼지고기 주제로 와인과 함께 할게요.

레시피 한명숙 EBS 최요비 광희 9월 14일 수요일2016s 2022. 9. 10. 14:33 9월 14일 수요일 EBS 최고의 요리비결 광희 한명숙 요리연구가 요리경력 30년 저서<엄마가 차려준 밥상>외 다수 레스토랑 메뉴 컨설팅 전문 한스쿠킹스토리 대표 정확하고 깔끔한...

한명숙 요리연구가의 [구운 사과샐러드] 만드는법 - 주재료 사과(1개), 버터(1T), 설탕(1t), 게맛살(100g), 셀러리(40g), 다진 호두(2T), 노랑 파프리카(30g) - 드레싱 재료 레몬(½개), 오렌지(½개), 꿀(1T), 소금(½t), 마요네즈(1T), 올리브유(2T...

T), 고춧가루(2T), 후춧가루(약간) ---------------------------------------------------------------------------------- - 요리상식 ‘부위 고르기’ 소고기는 국거리용으로 많이 쓰이는 사태나 목심, 양지머리로 준비해주세요 1. 소고기(양지머리/300...

추천 ‘구수한 뚝배기 불고기’ 내 손으로 손쉽게 만드는 인기 요리! 뚝배기 불고기 레시피를 지금 공개합니다 - 요리사전 ‘고기 부위’ 기름기가 적고 담백한 설도 또는 앞다리살을 준비해주세요 1. 소고기(설도/200g)는 키친타월로 핏물을 제거한 뒤...

한명숙요리연구가 매실...매실독(2017년 5월 27일) 출연 ◆ 매실에 대한 오해와 진실 청매실은 독이 있어서 먹으면 안 된다? 정답은 X입니다. 청매실, 여기서 청매실은 푸른 매실이 아니라 아직 미숙하지 않은 매실을 말하는데요. 청매실엔 아미그달린...