카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
오이소박이 담그는 법 한복선 샘 레시피 2025.01.26해당카페글 미리보기
오이소박이 담그기: 한복선 샘 레시피 재료 오이: 신선하고 단단한 오이 소금: 천일염 찹쌀풀: 찹쌀가루, 물 양파: 채 썰기 대파: 채 썰기 마늘: 다진 마늘 생강: 다진 생강 멸치액젓: 국산 멸치액젓 새우젓: 까나리 새우젓 매실액: 달콤한 맛을 더하기...
-
시감상 - (797) 한복선의 ‘굴전’/ 방송작가 정진아 2024.08.10해당카페글 미리보기
Daum카페/ 1월 28일 詩 : 굴전 - 한복선 치과 치료를 한 남편을 위해 만든 연하고 향기로운 굴전 음식은 배려 친절이다 어릴 적 굴 안 좋아했는데 어른이 되어 너무 맛있다 어머니는 석화 이제야 알겠다 석화(石花) 돌의 꽃 바닷속 엄마의 젖 향 보드라운...
-
물빛 983회 토론, 시 공부의 참뜻에 대하여 2025.02.26해당카페글 미리보기
특히 제목 ‘피편’의 뜻을 몰라 검색해 보며 소머리나 소의 껍데기로 묵처럼 만든 음식임을 알게 되었고, 언젠가 읽었던 한복선 요리가의 음식 시집도 생각났다. 한 편의 시도 하나의 요리이며 우리 삶의 반찬이라는 생각이 드는 토론회였다. 그러니 물빛...
-
해당카페글 미리보기
-
오늘의 역사(10월23일) 2024.10.23해당카페글 미리보기
전 축구 선수, 축구 행정가 펠레. (~2022년) 1942년 - 미국의 소설가 마이클 크라이튼. (~2008년) 1949년 - 대한민국의 요리 연구가 한복선. 1952년 - 대한민국의 공무원 허준영 (~2023년) 1954년 대한민국의 교수 이영무. 타이완의 영화 감독 리안...