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오늘의 역사(10월23일) 2024.10.23해당카페글 미리보기
6세의 나이에 로마 황제로 승격되다. 1707년 - 영국 의회가 첫 만남을 가지다. 1850년 - 미국 매사추세츠주 우스터에서 여성인권협약(National Women's Rights Convention)을 위한 첫 번째 정례모임이 열리다. 1924년 - 펑위샹, 베이징 정변을 일으키다...
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엑기스와 발효효소 2024.08.27해당카페글 미리보기
만큼 무한정 만들어 낼 수 없다는 제한이 있습니다. 또한, 나이가 들 수록 자체적으로 생성되는 효소의 양이 줄어들어 아무리...통해서 효소를 따로 섭취해서 효소의 효능을 보다 더 활성화해야 한답니다. [출처] 발효 효소의 효능과 효소의 필요성/한복선
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호텔조리과 궁중음식이수자 한복선 특강 2013.06.25해당카페글 미리보기
살아가는 그 모든것이 복합되어있는것이라고 표현해주셨어요 한복선선생님이 쓰신 밥하는여자 라는 시집에 실린 시 하나를 소개...조리과 학생들에게도 지금이 가장 맛있는것을 많이 접하고 먹을 나이라며 요리를 하는사람은 먹는경험또한 중요하단 사실을...
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[영원한 민족의 러블룩한 명절 트레밍,떡국과 만두국 이야기] 2024.02.02해당카페글 미리보기
내 나이 많아졌음을 깨달았네.”라고 한 시구가 그러한 예입니다.. 조선시대에는 곡식이 부족하게 되었을 때나 사치를 금하기 위해 심심찮게 금주령을 내렸습니다.. 이덕무는「세시잡영」에서 “관가에서 내린 금주령이 두려워, 도소주조차 담그지 못하네...
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[아르고나인 항해기] 하루하루 2024.02.20해당카페글 미리보기
밥상 한복선 리스컴 20071210 요리 ₩13,000 19 루디'S 커피의 세계 세계의 커피 김재현 아르고나인 20081210 요리 ₩10,000 20 예비신부 밥상차리기 윤재나 미디어윌 20081120 요리 ₩16,000 2008년을 마무리하는 주에 책들이 한단계 오르기도 떨어지기도...