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김치 두부전 만들기 2012.10.15해당카페글 미리보기
한복선의 김치 두부전 만들기 요즘 대복 블로그에서는 김치로 맛있게 드실 수 있는 요리를 중심으로 레시피를 소개 드리고 있습니다. 이번에는 김치 두부전입니다. 김치 두부전은 두부 으깬 것에 김치를 쫑쫑 다져 넣고 갖은양념을 해서 동글납작하게 빚어...
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새알심 동동 띄운 여름에 먹는 팥죽 간단하게 만드는법!~!~ 2014.08.31해당카페글 미리보기
수 있냐면 그것도 아니지요~!~ 복많은 제가 올여름 조금 편하게 지내라고 대복 한복선 서포터즈 하면서 처음으로 파는 김치를 먹어보았답니다~~ 또 김치 명인들 이벤트에 당첨이 되어서 김치를 먹어보면서 굳이 집에서 담지 않아도 너무 맛난 김치를 먹을...
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우리 몸엔 죽이 좋다 - 영양만점 건강죽 2012.02.22해당카페글 미리보기
조선왕조 궁중음식’ 이수자이기도 한 그는 현재 한복선식문화 연구원장, (주)대복의 경영인으로 활동하며 전통 음식의 우수성을...우리 음식>, <명절음식>, <별미 밑반찬>, <한복선의 김치로 만드는 101가지 맛요리>, <태교음식>, <양념요리> 등이 있다...
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외식하지 않고 집에서 만드는 특별한 주말밥상 2014.04.05해당카페글 미리보기
주)대복 회장, 한복선 식문화 연구원장으로 활동하며 계간 [문파문학] 신인상 시 부문에 당선되어 등단했다. 문파문인협회 회원, 신시문학회 회원으로 공저 [분홍빛 그리움]이 있다. 그 밖의 저서로 [기운나는 보양식] [엄마의 밥상] [우리 음식] [우리 몸...