카페검색 본문
카페글 본문
-
70여 양조장의 술을 한곳에, 서천 한산소곡주갤러리 2024.10.02해당카페글 미리보기
맛보는 향음체험(1인 1만5000원, 10인 이상)도 사전예약제로 운영된다. 모시떡 안주와 함께 시음해보는 삼화양조장의 소곡주 체험 도자기 잔에 받아든 한산소곡주의 술 빛은 엷은 담황색을 띤다. 마셔보니 은은한 향과 혀끝에 감도는 맛이 뛰어 나다...
-
Re: 2024년 총동문 가을나들이 감사했습니다. 2024.10.14해당카페글 미리보기
동창회 300,000원 37기 동창회 기념타올 100장 34기 양선순(식당 맥주1박스) 38기 내년 체육대회 주최기수 막걸리,한산소곡주 및 안주 일체 준비해 주셨습니다. 총동문회 에서는 기념품 준비해서 나눠 드렸습니다. 감사합니다. * 행사 사진은 "우리카페...
-
1500년을 지켜온 백제의 멋과 맛 서천 한산모시 & 한산소곡주 2019.08.30해당카페글 미리보기
안 된다. 소곡주를 빚으면서 전해 듣는 소곡주의 유래와 소곡주에 잘 어울리는 안주 이야기들도 흥미롭다. 소곡주 빚기 체험은...내 소재한 양조장 대표들이 돌아가면서 강사를 맡는다. 한산소곡주 빚기 체험은 매주 토요일 오후 2시에 진행되며, 10...
-
한산소곡주갤러리 2018.05.18해당카페글 미리보기
사전예약필수 / 최대 10인) 체험가능 연령 만 19세 이상 수용인원 40명 입 장 료 무료 이용가능시설 소곡주 정거장 : 한산소곡주와 안주를 드실 수 있는 공간(최대60명 이용가능) 화장실 있음 주차요금 무료 주차시설 주차 가능 신용카드 가능여부 가능...
-
한산 소곡주 2007.05.24해당카페글 미리보기
보이는 한산 소곡주를 팔고 있었는데 대병 한병에 3만 5천원 이라고 가격표가 붙어 있었다. 서천 수산시장 앞에서는 1만5천원에 팔고 있는데 여기는 왜 이렇게 비싼가 물어보니 정직한 주인 아주머니가 그것은 밀주고 이것은 정식으로 허가 받은 메이커...
-
한산소곡주 2018.01.13해당카페글 미리보기
프로그램을 진행한다. 주막거리에서는 지역 청년 연기자들이 과거 풍류시대를 재현하는 민속거리 상황극을 펼치며, 한산소곡주의 풍미를 더 느낄 수 있도록 마을에서 준비한 풍성한 안주들을 관광객들을 위해 준비했다. 축제장 내 저잣거리에서는 20여개...
-
[김형규 기자의 한국 술도가] 자꾸 잔을 부르는 깊고 묵직한 단맛··· 1500년 역사의 ‘한산소곡주’ 2020.05.23해당카페글 미리보기
들어가는 밀부터 쌀, 콩, 생강 등 재료도 전부 서천의 농가와 계약 재배한 것을 쓴다. 나 대표는 소곡주와 어울리는 안주로 모시 전병을 꼽았다. 한산 특산품인 모시는 최근 차나 떡, 젓갈 등 식재료로도 각광받고 있다. 옛 문헌에는 고사리 부침이 소곡주...
-
한산 나주나씨 가문 ‘한산 소곡주’ 2021.04.13해당카페글 미리보기
한산시장 일원에서는 지난해 10월30일부터 사흘간 ‘100일 간의 정성, 1천500년의 맛과 향’이라는 주제로 ‘제1회 한산 소곡주 축제’가 열렸다. 서천군이 주최한 축제장의 ‘소곡주 카페’에서는 한산면 12개 마을에서 준비한 소곡주 40여 가지를...
-
[서천]앉은뱅이술, 한산소곡주와 조개구이, 모시해물칼국수 2010.12.10해당카페글 미리보기
집, 규합총서(1815), 임원십육지(1827), 양주방(1837)등에 소곡주에 대한 이야기가 언급되어 있다. 조선초기부터는 가장 많이...들렀다. 주모가 들여온 술을 받고 미나리 부침을 안주로 술을 한잔 마셨는데 그 술맛이 너무 좋아 두 번째 잔부터는 취흥이...
-
[전통주 기행](4)‘앉은뱅이 술’ 한산소곡주 2012.03.30해당카페글 미리보기
판매망을 구축한 한산소곡주는 이제부터 세계시장을 향해 눈을 돌리고 있다. #미나리부침·육회 등과 찰떡궁합 한산소곡주와 궁합이 맞는 안주로는 단연 미나리부침이다. 과거를 보러 가다 술맛에 취해 주저앉은 선비가 먹던 안주도 바로 미나리부침이었다...