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참여인 5명 * 활동 장소 : 참여인의 집 * 활동 내용 : -당근을 듬뿍 넣은 케이크 만들기 (재료 : 현미가루, 귀리가루, 마스코바도, 당근, 호두 등) 제철 뿌리채소 당근을 듬뿍 넣은 건강한 케이크 만들기. 현미가루와 귀리가루를 바탕으로 아마씨 가루...

맛있겠다~~~ 라는 아이들의 목소리에 힘입어^^ 쌀 강정 만들기 시작! (재료: 쌀튀밥: 국내산 쌀 + 무설탕, 한살림: 조청, 마스코바도 ) 태어나 처음 만들어 본, 쌀 강정은 역시ᆢ이론과 실제의 명확한 차이^^ 를 두고 있음을 깨달았습니다. 왜ᆢ뭉쳐지지않는가ᆢ...

지인이 한살림에서 사다 주는 사탕인데요 마스코바도 사탕입니다. 원재료명에 마스코바도 80% (필리핀/유기) 유기농프락토올리고당 20% 이렇게 써 있어요. 차에 갖고 다니다 당 떨어질 때 한 개씩 꺼내서 먹는데 맛있어요. 재료가 좋으니 일반 사탕보단...

계획했어요. 그래서 봄학기부터 오이를 심어서 날마다 물을 주고 정성껏 키워서 피클을 만들었어요. 텃밭에서 거둔 오이와 한살림에서 오이, 파프리카, 양파, 당근을 더해서 만들었어요. 절임물 색깔이 조금 어두운 것은 마스코바도 설탕을 써서 그런 것...