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한살림 이용하시는 분들 문자 다 받으셨죠? 저는 이 메주가 탐이 나요. 근데 뭘 어떻게 할줄을 몰라요ㅠㅠ 이래저래 검색 좀 해보니 아파트에서 메주를 보관하는게 쉬운 일이 아니더군요. 냄새는 둘째치고 통풍이나 뭐 그런.. 간장 만들어 보관하면 곰팡이...

찾아 전통의 장맛을 따라가 보겠습니다. - 일시 : 2002년 12월 15일 (일요일) - 장소 : 경기도 광주군 중부면 하번천리 한살림 메주 생산지 - 출발 : 잠원동 경원중학교 앞 오전 9시 - 참가비 : 어른 15,000원 아동 12,000원 선착순 40명 - 접수 후 입금...

추운 계절에 많이 만들어 먹었지만 요즈음에는 쉽게 어느때나 만들어 먹는 방법도 다양하다. 뚝딱고추장은 한살림물품중 장용고춧가루, 메주가루, 조청, 소금을 구입해서 분량의 물에 모든 재료를 잘 섞이도록 저어서 쉽게 뚝딱 만들 수 있는 고추장이라...

현미유 500ml 8,000원(한살림 8,200원) 국산 참기름 32,000원 국산 생들기름 25,000원 매일두유 900ml 3,000원 미숫가루 1kg 10,000원 조청 1kg 10,000원(통 가져오면 좀 더 줌) 한살림 메주로 담은 3년 묵은 된장 1키로 2만원. 5통 한정판매.(통 가져...

수산식품 어리굴젓, 까나리액젓 충북 괴산잡곡농산 보리, 검정콩, 팥 눈비산농산 유정란전병, 보름달전병 다농식품 메주가루, 장아찌 한살림축산식품 소시지, 소고기, 돼지고기 성미식품 고추장 솔뫼유기영농조합 고추장 숙인농장 수국차 옥잠화영농조합...

그래두 된장 맛이 좋더라구요 관심을 갖다보니 한살림 메주를 구입해서 간장 된장을 만들었는데 맛이 아주 일품이네요

발효과정을 걸칩니다 벌레퇴치기, 온도조절기와 함께 메주가 띄워지고 있습니다 일반메주는 예전 어머니가 만든 모습입니다 무농약 메주는 세모 모양으로 구분을 하고 있습니다 메주를 사시는분에게 한살림에서 사용하는 숯을 드립니다 송광은 온도차가...

250g 유기농 생강청 250g과 유기농 유즈코쇼(유자소금) 조금 덤으로 따라갑니다. 쌀누룩 저염된장은 유기농쌀누룩과, 알메주, 한살림 천일염으로 발효했어요. 집된장과 달리 짜지 않아서 쌈장을 대신하기에도 참 좋아요. 쌀누룩 고추장은 채소과실발효액...

서리태,메주콩,땅콩(모두 4컵 정도) 연근3봉 /두부3모, 톳2봉 /오이8개 팽이3봉, 마늘, 대파,두부한모 /당면500g, 부추1봉, 당근2개, 양파, 어묵1봉, 마늘 /짜장4봉,감자2알, 애호박2개 /단무지(매실이나피클) 배2,사과4,단감4,오이2개, 두부1모, 땅콩한줌...