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(1) 20대의 집밥 이야기 - 육사시미와 제철 가지구이 2023.09.11해당카페글 미리보기
너무 가격이 많이 나가더라고요..(맘 놓고 먹으라던 형의 말에 진짜 맘 놓고 혼자서 고기 4인분에 국수 시켰다가 혼난 기억이..) 그래서 몇 년 전부터 혼자 요리하며 더욱이 먹기 시작했고 어느덧 실력이 많이 늘어났습니다 ㅎㅎ 이러한 이유들로 앞으로...
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땅콩과 잡곡(마감) 2013.01.21해당카페글 미리보기
부분은 가격을 책정하는 일이더군요 백화정 한살림 생협등을 돌아보기도하지만 넘 높은 가격이고 저는 시내 마트와 양곡상등을...될겁니다 그럼 가격을 1키로 단위로 말씀해드리죠 서리태 13000원 50키로 보유 메주콩 7000원 60키로 보유(마감) 약콩 12000...
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제가 첨 담근 간장 & 된장이랍니다 2010.04.23해당카페글 미리보기
받았습니다. 한살림에서 사려 했는데 아시는 분이 직접 몇 해 전부터 해주시마...약속 하셧던걸 믿고 받은거라 더 맛나고 구수...콩들로 골라골라 겨울에 가마솥에 삶아 찧어서 메주를 만듭니다. 2. 메주를 짚으로 엮어서 띄웁니다. 몇일은 바람잘드는...
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쌀값이 비싸다는 분들께 드리는 말씀 2014.08.14해당카페글 미리보기
남편은 한살림에 납품하는 생산자라서 같은 농부끼리 가끔 이런저런 얘기를 나누는 사이였습니다. 그 농부도 앞으로의 우리 농업...농가처럼 밭농사 외에도 벼농사를 짓고 있고, 최고품질쌀을 재배하여 주문즉시 도정한다는 이유로 일반 농가보다는 높은 가격
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만들어 두면 무진장 든든해요! 찹쌀고추장~ 2016.11.08해당카페글 미리보기
되요. 가격은 2천원 정도해요. (장에 따라 3000원 하기도 해요.) 찹쌀가루는 떡용으로 구입하면 좋은데요, 없으면 시판 국내산...담그는 시기라서 메줏가루도 많이 판매합니다. 직접 메주를 띄워서 갈아놓고 파는 곳도 있구요. 이것저것 꼼꼼히 물어보고...
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잡곡 2012.11.06해당카페글 미리보기
많으셔 우선 갈무리 마친 들깨 사진부터 올립니다 서리태와 메주콩은 아직 수확도 못하는 실정입니다(날씨가 너무 안좋아요 약콩...보내드립니다 그런데 올해는 가격문제로 더욱 고심이됩니다 제 가격 결정은 한살림 까페등 인터넷 쇼핑몰과 농협 마트 등...
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[새책] 살림이야기 2016년 1월호 <우리들의 유기농> 2016.01.07해당카페글 미리보기
조합 한살림 (www.hansalim.or.kr) 에서 펴내는 생활문화 월간지 살림이야기 [책 속으로] 무밥이나 무나물이나 입에 넣고 찬찬히 먹다 보면 무가 지니는 부드럽고 모나지 않은 맛이 김치나 장아찌 등의 강하고 자극적인 맛들을 모조리 감싸 안고 배속으로...
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참먹거리 공동체 꾸러미회원 모집 공지입니다. 2018.03.06해당카페글 미리보기
잡곡류 - 메주콩, 녹두, 팥, 들깨, 서리태, 옥수수 등-방초매트 사용 양념류 - 마늘, 양파, 홍고추, 생강 등 - 방초매트 사용 구근류 - 고구마, 감자 건나물 - 쑥부쟁이, 다래순, 취나물, 등 - 자연산 장류 - 된장, 간장 - 유기농 약초류 - 민들레차...
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밥살림의 ‘이런 된장’❤️❤️ 2019.07.02해당카페글 미리보기
된장으로 말할것 같으면 한살림 메주와 파주 장단콩메주를 사용하여 만들었습니다!! 메주를 씻고,으께고,담그는 일 모두 저희 밥...이 된장을 팔아 번 수익금은 저희 밥살림의 준비물과 도구등 수업비로 사용될 예정입니다❤️ 가격은!???!?!! 하나(1...
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된장 간장 담그기 2010.03.15해당카페글 미리보기
날은 한살림에서 사온 굵은 소금을 사용했습니다. 물은 깨끗한 약수나 생수를 사용하면 됩니다. 항아리에 물을 붓고 소금을 타면 잘 녹지 않을 수도 있고 불순물이 들어갈 염려도 있어서 이렇게 체에 베보자기(거름망)를 얹고 그 안에 소금을 넣고 물을...