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드림과 한살림에 야채들이 결품이 많은듯하다 쪼매낳게 소꿍장난처럼 밭을 하고 있는데 땅살이 절기살이에 몸으로익힌게 없는 나도 비가 적게 온 느낌이 든다 기후위기이고 제일 큰 걱정이 식량위기라고 듣고 말하고 다녔는데 어쩌나싶다 순간 생각으로...

사과식초에 국산 양파를 더한 비빔양념장, 감칠맛을 주는 김·깨 스프로 구성돼 있다. 1개 1천7백원. “소면이라 퍼지는 면일 줄 알았는데 쫄깃하고 탄탄해서 좋았다. 양념장도 간이 딱 맞았다.” 우현주(푸드스타일리스트) 평점 87.7 브랜드...

술·식초·파이·타트·젤리·무스·셔벗 등을 만들어 먹는다. 유럽에서는 소시지나 고기요리에 튀긴 사과나 사과소스를 쓰고, 카레·스튜를 만들거나 감귤류로 젤리나 무스를 만들 때 사과나 사과즙을 넣어 맛과 향을 돋군다. 깎아서 공기 중에 두면 과육...

없어지므로 농축된 쌀의 영양을 잃어버리고 생명이 없는 썩고 변질된 쌀이 되고 만다. 그 대신 현미는 생명이 있는 쌀이며 우리 몸에 꼭 필요한 영양분이 천연적으로 잘 배합되어 있는 불변질의 쌀이다. 현미 그 속에는 그 자체를 완전히 곰삭혀서 물이...