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장아찌 /서리태,메주콩,땅콩(모두 4컵 정도) 연근3봉 /두부3모, 톳2봉 /오이8개 팽이3봉, 마늘, 대파,두부한모 /당면500g, 부추1봉, 당근2개, 양파, 어묵1봉, 마늘 /짜장4봉,감자2알, 애호박2개 /단무지(매실이나피클) 배2,사과4,단감4,오이2개, 두부1모...

협회·한살림 등 소비조합의 일부 인원, 채식단체 소속 인원을 더해 추산한다.채식인구가 늘고는 있지만 그 기반이 탄탄한 것은 아니다. 국내에서 ‘채식모임’이 본격적으로 시작된 것은 PC통신이 발달했던 1996년. 하이텔·천리안 등을 통해서다. 10...

보통 서리태를 많이 이용한다. 2. 검은콩을 깨끗하게 씻는다. 보통 전날 밤에 씻어서 아침까지 불리는게 좋다. 불리면 1/2배...콩과 물을 넣고 삶는다. 끓기 시작하면 5분정도 더 삶는다. 두유를 만들때 오래 삶으면 고소함이나 영양이 떨어진다고 한다...

근거: 한살림 판매가격이 kg당 7,200원이더군요 하지만 저희는 유기농보다 더 자연상태로 재배했습니다 유기농 콩은 유기농 약재를 사용하지만 저희는 비료나 농약을 전혀 사용하지 않았습니다 콩이 꽃을 피워서 열매를 맺는 시기에 노린재 약을 살포하지...