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높아서 발암물질이 적게 나오는것일것 오메가3풍부하고 오메가 6은 적을것 화학용매를 쓰지 않는 압착식 일것 이기준으로 해서 고르면 될거 같습니다 발연점 보통 후라이팬 볶을때 온도 가120도임 돈까스,튀김요리는 160-180도 부침개는 120-160...

한살림 현미유만 먹었었는데 .. 바꿔야겠어요 발암물질이냐 GMO냐 선택해야 하나요? 님들은 어떤기름쓰세요? 새삼 참기름 들기름도 의심이 가네요 당최 무엇을 먹어야할지.. 아이 먹일거라 참으로 고민되네요

벤조피렌이라는 발암물질이 발생합니다. 일반 방앗간에서 파는 것들이 그렇고 생협이나 친환경샵에서 파는 경우에도 저온에서...생들기름 드리고 있습니다. 생들기름은 제가 아는 한 한살림 생협과 국내에서 유일하게 특허를 얻은 두바**라는 업체에서...

된 발암물질, 최기형성 물질, 환경호르몬, 행동독리학상의 물질, 알레르기 유발 물질 등이 있을 것이라는 전문가들의 주장이다. 특히 주의력결핍 과잉행동장애 아동 증가, 청소년 비행의 흉포화 등에도 첨가물이 관여되어 있다고 한다. 식품첨가물 없이...

카놀라유, 현미유, 코코넛오일 등 종류도 다양하다. 이러한 기름은 정말 몸에 좋을까? 착한 기름으로 알려진 대표 기름에는 무엇이 있으며, 건강에 왜 좋은지, 어떻게 먹어야 하는지, 주의점은 무엇인지 알아보자. 올리브유의 효능 올리브유 심혈관계 질환...

농약들은 발암물질, 피부손상, 기형아를 출산하는 원인으로 지목되는 성분들로서, 제품에 베어들게 하기 위해서 몇 시간씩 약품을 살포한다거나, 아예 푹 담그었다가 건조 후 유통시키기도 합니다. 인체에 알레르기를 일으킬 가능성 때문에 미국에서 식용...

있다. 한살림의 이승언 기획관리부 팀장은 "소나 돼지 등 동물을 대량으로 도살하는 육식문화에 대한 반성이 일면서 채식을 원하는 사람들이 계속 증가하고 있다"고말했다. 채식이 유행처럼 번지자 "풀향기""자연생활""시골생활""산촌"등 이들을 상대로 한...

40g, 마른 표고버섯 3장, 양파1/2개, 부추 1/3단, 미강유(현미유나 식용유), 소금 양념장: 간장3T, 생강즙2T, 조청(물엿)1t, 설탕1T, 물6T, 참기름, 후춧가루(참고로 후추는 산소 결합후 발암물질생성된다는 정보가 있어 절대 사용 안함..) 1. 채썬...

미강유(현미유)가 있으며, 일반 식용유에 비해 쉽게 산화되지 않으므로, 사용한 기름을 3번 정도 다시 사용할 수 있는 장점이 있습니있습니다. ■ 과자류도 살펴보세요. 과자는 원료 대부분이 수입으로 GM 농작물이거나 농약, 화학비료로 키운 작물들...