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가을....김치를 담그다 2023.11.05해당카페글 미리보기
얼갈이2단과 쪽파1kg,그리고 김치에 필요한 여러 양념 재료를 장을 보고 또 동영상을 켰다.이쯤에선 배추가 힘이 빠진다는데...파김치 한통을 주방 한켠에 잘 모셔둔다. 일요일 아침,눈을 뜨자마자 기미상궁처럼 맛을본다. 서홍아!서홍이 아빠! 김치 성공...
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김치 유목민들을 위한 사 먹는 김치 정리.jpg 2020.10.13해당카페글 미리보기
가격은 좀 있는편 포기김치가 ㄹㅇ이라함 19. 순천농협 김치 젓갈맛 강하고 양념쎈 전라도 김치 20. 힐리언스 선마을 김치 저염식덬들을 위한 자극적이지 않고 건강한 김치 21. 한상궁 김치 여기도 괜찮고 맛있다함 전라도식은 아니고 파김치 배추김치 다...
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대지의 밥상을 마쳤습니다. 2024.05.26해당카페글 미리보기
딱 한번 이김치를 드시고 싶어 하셔 8통 선물을 보내고, 과분한 칭찬 일색으로 되려 부끄러웠던 신부님과 페친 네분 드리고 서울에 올라와 세분의 부탁까지 총 15통을 만든것이었다. 하우스옆 양지바른 곳 통통한 완두콩과 10알 비트. 다리통만 하던 죽순...
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북한으로 맛기행 다녀온 ‘한상궁’ 양미경이 얘기하는 북한음식 & 우리집 음식 2 2004.03.17해당카페글 미리보기
줘요. 있는 재료와 묵은 김치를 숭숭 썰어서 대충 끓이는데도 참 맛있어요. 남편도 그럴 땐 농담반, 진담반으로 한상궁보다 자신이 요리를 더 잘하지 않냐고 해요.” 먹는 사람의 마음 헤아린 요리가 가장 맛있는 음식 미식가이기도 한 남편은 그와 음식...
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엄마는 한상궁, 아이는 장금이~ 어린이 요리 교실 2006.01.15해당카페글 미리보기
있다. 한상궁이 장금이를 가르치듯, 아이와 함께 요리를 하는 집이 늘어나고 있는 것이다. 수리 논리부터 오감 발달까지 요리로 통한다 교육 효과 뛰어난 요리 메뉴가 따로 있다 요리 교육은 오감 발달에 효과적이다. 따라서 오감을 효과적으로 발달시킬...