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'명인 김치'에 썩은 배추 무, 한성식품 김순자 20220222 mbc外 2022.02.25해당카페글 미리보기
만들고 있다.." MBC에 공익신고자들이 이런 제보를 보내왔습니다. 불량김치 명인 된 ‘김순자 한성식품 대표’ 명인 명장'이 만드는 김치로 광고하고 있는 김치로 일각엑서는 명인 자격 취소는 당연하다는ㄴ 지적도 나오고 있다. 또한 한성식품 김치는 70%...
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손끝에서 피어난 맛과 멋, 김치 명인 김순자와 전통 폐백 명인 최학선 2019.05.29해당카페글 미리보기
하다. 김치는 변하는 시대와 입맛에 따라 지금도 진화하고 있다. 김순자 김치 명인이 만든 다양한 김치들 그 중심에 (주)한성식품 대표이사 김순자 김치 명인이 있다. 김순자 명인은 2007년 농림수산식품부 지정 국내 최초 김치 명인 1호로, 2012...
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직원들도 "더러워" "쉰내 난다"… '썩은 배추' 김치명장 법정행 2023.02.01해당카페글 미리보기
1호' 김순자 한성식품 대표가 재판에 넘겨졌다. 1일 법조계에 따르면 서울서부지검 식약부(부장검사 박혜영)는 김 대표와 한성...식품위생법위반 혐의로 지난달 27일 기소했다. 이들은 김치 제조에 썩은 배추와 무를 사용한 혐의를 받는다. 검찰에 따르면...
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"사람도 김치도 쓰레기", 한성식품 '명인김치' 썩은 배추 곰팡이 논란 2022.02.23해당카페글 미리보기
뒤늦게 문제를 인정하면서 공장 4곳 중 자회사가 운영하는 1곳에서만 발생한 문제라고 해명했다. 한성식품은 한국 김치명인 1호로 불리는 김순자 회장이 지난 1986년 설립한 37년 전통의 전문 기업이다. 세계 30개국에 수출되고 있으며 연매출만 500억이...
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10월 18일 화요일... ‘김치는 내 운명’ 김순자 명인 2011.10.18해당카페글 미리보기
대가다! 김순자 명인의 김치 사랑은 각별하다. 특이체질 이었던 어린 시절의 명인은 밥과 김치만 먹을 수 있었다고 하는데... 그...명인! 그래서 ‘나를 살린 목숨과도 같은 김치’, ‘김치는 내 운명’이라 당당히 말하는 명인의 이야기를 들어본다. 명인...