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두부와 유부를 넣어 씹는 맛을 더했다. 1954년 휴전회담 당시 월북했던 한 북한 통역관이 ‘용금옥’의 맛을 잊지 못하고 “지금도 용금옥이 무교동 그 자리에 있는가? 그곳의 추탕맛은 여전한가?” 하며 그리워했다는 일화는 유명하다. 단골이었던 조병옥...

낸다 한성족발은 식초와 설탕 에 비빔재료 면곤약도 첨가해 내어 놓는다. 오륙도족발은 살코기와 비계를 따로 나눠 비벼 취향에 맞게 먹을 수 있도록 배려했다 홍소족발은 기존의 냉채족발과 다르게 두툼하게 썬 족발에 해파리 + 각종 채소를 초고추장에...

송곳을 주머니에 넣어 주시고 / 囊錐容早晩 환선은 설마 중도에 안버리실테고/ 紈扇豈中損 *환선(紈扇)-얇은 깁으로 만든 부채. 더구나 우리는 척분(戚分:성은 다른데 일가가 되는 관계)이 있는 처지니 / 况接葭莩幸 평생에 그 인연을 믿으렵니다 / 平生...

0136 한성족발051-245-8730 오륙도족발051-241-0134 홍소족발 052-257-2575 여송재족발051-246-2111 다다족발 051-245-0631...부르는 노래 (18번) 한곡해봐라 할때 . 부산의 맛 - 제 8 미 : 유부전골 부산의 중심 국제시장과 부평동 시장은 나라가 해방...