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한소끔 : 한 번 끓어 오르는 모양, 일정한 정도로 한 차례 진행되는 모양 마음속 깊은 곳에서 한소끔 끓어 오르는 기쁨을 느낀다. 한소끔 되게 앓았다.

쑤고 갈빗살은 살짝 구워내고 아가미 젓갈은 굴 속에서 곰삭인다 세발낙지는 한손으로 주욱 훑고 안치고, 뜸들이고 묵히고, 한소끔 끓이고 익히고, 삶고, 찌고, 다듬고, 다지고, 버무리고, 비비고, 푹 고고, 빻고, 찧고, 잘개 찢고, 썰고, 까고, 갈고...

5~24 6시에 이기분누님집 집결해 담소 나누며 대기=>7시에 출발해 군산항-한소끔에서 11:30 도착해 해물찜 점심먹고..근처 군산박물관 둘러보고=>목포 유달산 케이블카 타고(왕복 6km) 관람=>북항 회집에서 저녁먹고 19시=>근처 노래방서 노래 부르고...

1kg - 24,000원 고추장용메주가루 500g - 13,000원 ♠ 콩살림 고추장용메주가루로 고추장 담기 ♠ 1) 물4L(2되)를 끓여서 한소끔 식힌 다음 조청7kg과 발효액(매실이나 양파등) 1Kg과 소금 1.2kg을 넣고 저어 주면서 조청과 소금을 녹여 줍니다. 2...