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여기서 다시보는 <흑백요리사> 방송 취지 2024.10.08해당카페글 미리보기
의도...) 파인다이닝에 대한 호불호가 있을지언정 그게 뭔지, 누가 뭘 파는지 중식의 문파가 뭐냐 특징이 뭐냐 메뉴판의 특징 미쉐린 1,2,3 스타 식당들 특징은 뭔지 이모카세, 장사천재 조사장, 급식대가, 한식대가 이영숙 명인같은 한식에 대한 관심...
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(흑백 식당정보) 안성재 쉐프의 성공 비결 2024.10.10해당카페글 미리보기
17. 이영숙 - 부여 나경버섯농가 / 한식 대첩 2 우승자 18. 조은주 - 63빌딩 58층 터치 더 스카이 19. 황진선 - 서교동 진진 20. 에드워드 리: 미국 루이스빌 610 매그놀리아 / 나미 모던 코리안 스테이크 하우스 등 운영 - 2010년 아이언 셰프 우승자...
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흑백요리사 요리사분들 식당 정보 정리 2024.09.19해당카페글 미리보기
협업한 식당으로 예약 힘듦 13. 김승민: 모리노아루요- 마스터 셰프 시즌 1 우승자 , 제주도 덮밥 맛집 14. 방기수: 비채나...안유성: 가매일식 - 대한민국 16대 조리 명장 17. 이영숙: 나경버섯 - 한식 대첩 2 우승자 18. 조은주: 터치 더 스카이 - 63...
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한식대첩2 참가자들 스펙 (펌) 2014.11.21해당카페글 미리보기
사장님 이영숙(59) - 부여의 향토음식점 「나경」 사장 건강한 버섯요리를 전문 버섯 농가, 버섯샤브샤브 메뉴 한가지, 반찬은 다양 김태순(63) - 계룡산 갑사 가는 길에 공주 맛집 「수정식당」 사장 - KBS, MBC 맛자랑, 대동맛지도 소개. 충북...
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[한식대첩] 참가자들 프로필 2014.11.07해당카페글 미리보기
올랭이와 물꾸럭 식당 사장 - 방어요리의 대가 김동익 - 서귀포시 성읍의 '괸당네식당' 사장 충남 이영숙 - 부여의 향토음식점...연구교수, 전 우송정보대학 외식조리과 교수 - 저서 : [맛있는 동의보감], [한식조리기능사], [한국조리] 도명희 - 충주...
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흑백요리사 유력한 우승후보로 불리는 참가자들 2024.09.19
한식대첩2 우승자 이영숙(왼) 세계3대요리대회 2관왕 63터치더스카이 수석셰프 조은주 중식의 대가,그랜드마스터 여경래 세계중국요리협회 부회장 무려 중국정부에서 인정한 중국요리명인 100인에 선정됨(수천만명 중 100인) 사실상 심사위원급아니냐는 말...