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'한식대첩4' 서울·경북팀 결승 진출, 충남팀 아쉬운 탈락(종합) [헤럴드POP=김지아 기자]'한식대첩4'에서 서울팀과 경북팀이 충남팀을 누르고 결승에 올랐다. 7일 방송된 올리브TV '한식대첩4'에서는 '오첩반상'을 주제로 서울팀, 경북팀, 충남팀의 치열...

3. 무가 익으면 건져낸 뒤 물기가 날아가게 체에 밭쳐둔다. 4. 간장과 고춧가루, 설탕을 섞어 양념장을 만든다. 5. 무에 4의 양념장을 넣고 잘 무쳐낸다. [출처] '한식대첩4' 우승팀 경북의 삼시세끼 아침상 해각포죽, 대구맑은탕, 무숙무침,|작성자 JAYKAY

하지만 식재료 본연의 맛을 즐기려는 양반들의 짧은 입맛 탓 이였을 것이다. 이런 모든 것을 종합해 보면 이번 한식대첩4에서 경북팀이 우승한 것은 결코 우연히 아니라는 것이다. 뿌리 깊은 종가음식과 지역의 식재료를 다루는 기술들을 고 요리조서에서...

어느 지역이 우승할까 http://www.asiatoday.co.kr/view.php?key=20161214001407539 아시아투데이 [막방 어땠어] ‘한식대첩4’ 경북팀, 서울팀 꺾고 최종 우승 “명예 되찾았다” http://www.asiatoday.co.kr/view.php?key=20161215001045484 아시아...