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하지만 식재료 본연의 맛을 즐기려는 양반들의 짧은 입맛 탓 이였을 것이다. 이런 모든 것을 종합해 보면 이번 한식대첩4에서 경북팀이 우승한 것은 결코 우연히 아니라는 것이다. 뿌리 깊은 종가음식과 지역의 식재료를 다루는 기술들을 고 요리조서에서...

ㅇㅇㅇㅇ=> 경상북도, 강적 서울 ‘한식대첩4’ 주인공은 경상북도였다. 14일 오후 방송된 올리브TV '한식대첩4‘에서는 우승팀을 가를 서울과 경상북도 결승전이 그려졌다. 양팀은 우승 의지를 보였다. 서울 팀은 “서울의 자존심을 걸고 우승할 것...

티브이데일리 [인터뷰①] ’한식대첩4’ 변미자X최정민 ”경북 최초 우승, 감격 그 자체” http://enews24.tving.com/news/article.asp?nsID=1139756 enews24 [인터뷰②] ’한식대첩4’ 우승 경북팀 ”강호동, 인간적 매력에 반했다” http://enews24...

한국국제요리경연대회 금상 외 다수 수상 ▶ 유귀열(61세/서울) - 대한민국 국가 공인 조리기능장 (한식과 복어 부문) - 86년 한식조리사 자격증 취득 일품대전 우승 1회 충청남도 “대박 맛집 부부팀” 30년 내공의 찰떡호흡으로 충남의 자존심을 회복...