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칼질법과 한식조리기능사 실기 개정판 출간 안내 2017.11.29해당카페글 미리보기
978-89-6813-218-6 13590 구판(ISBN : 978-89-6813-107-3)은 절판 처리 해주세요. 칼질법과 한식조리기능사 실기 머리말 안내 행운을 잡을 수 있는 그릇이 되기를 바라며...... 세상은 운명이라는 것이 아마도 있지 않을까? 세상에 태어나며 내가 어떤 일...
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▶▶한식조리기능사 실기시험 준비물 목록입니다.^^ 2012.04.04해당카페글 미리보기
한식실기 준비물 목록 : 수검표, 주민증록증(신분증), 조리복, 앞치마, 조리모(빵떡모자), 계량컵, 계량스푼, 조리용칼(눈금칼), 편수냄비, 후라이팬, 석쇠, 건지기채, 밀대, 강판, 김발, 절구와절구공이, 나무젓가락, 튀김젓가락, 나무주걱, 뒤집개, 국자...
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한식조리기능사 실기..왜안되는걸까요? 2009.12.18해당카페글 미리보기
전부터 한식조리기능사를 준비하고 있습니다. 필기는 합격을 했구요 그것도 2년인가? 기간안에 실기를 통과하지 못하면 필기도 다시 봐야한다고 들었거든요 그 기간이 이번년도 까지 입니다..ㅜㅜ 필기 통과후 10번을 넘게 실기시험에 도전해 왔지만..이번...
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한식조리기능사 풀세트(책,실기집기일체) 택포10만원 2014.06.26해당카페글 미리보기
한식조리기능사 준비하시는 샘들 책은 한달 달달 외우느라 메모했구요 실기관련 위생복,모자,바지허리32있구요 신발은 각자 흰운동화신으심 돼요 택포 10만원이구요 연락주세요 핸폰은 공일공에 구오육삼에 팔공팔삼이에요
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한식조리기능사 자격 정보 및 실기 과제(49개) 2014.05.05해당카페글 미리보기
기준(실기) 직무 분야 음식 서비스 중직무분야 조리 자격 종목 한식조리기능사 적용 기간 2012.1.1 ~ 2015.12.31 ○직무내용 : 한식조리부분에 배속되어 제공될 음식에 대한 계획을 세우고 조리할 재료를 선정, 구입, 검수, 보관 및 저장하며 적절한 조리...
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한식조리기능사 실기 시험이요~ 2003.06.03해당카페글 미리보기
이번주 목요일에 보러 가려고 하는데 처음 보는 시험이라 뭘 가져가야 할지 모르겠네요 책에는 뭐 대접이랑 그릇도 가져가라고 써있는데 정말 그래야 하나요?? 그리고 북어보푸라기 나오면 강판도 필요한데 그런것도 가져가애 하나요?? 체랑 뭐 밀대랑 뭐...
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‘한식세계화’ 힘입어 한식조리기능사도 인기 2014.03.23해당카페글 미리보기
조리기능사 교육기관> 서울요리학원(www.seoulcooking.net) 02-766-1044 서울현대직업전문학교(www.HyunDai.or.kr) 02-2638-0700...1688-3744 한국조리예술학원(www.hanjowon.co.kr) 02-722-5209 <실기시험 합격 포인트> 1. 한식의 고유한 형태와 맛을...
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한식조리기능사 자격증반 수강생 모집 2016.07.22해당카페글 미리보기
교육내용 - 이론수업 (식품학, 식품위생학, 조리학, 위생법규, 원가계산 등) - 실기수업 (기초조리작업, 음식별 조리하기, 그릇담기, 위생관리 등) - 한식조리기능사 자격증 시험 (이론시험 합격 후 실기시험 자격 부여) 추진일정 ○ 외식업지부와 연계...
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2018년 적용 한식,양식 조리기능사 추가 신규과제 안내 2017.07.10해당카페글 미리보기
기능사 실기시험의 과제를 알려드립니다. - 한식조리기능사 : 재료 썰기 (과제내용 첨부파일 참조) - 양식조리기능사 : 시저샐러드 (과제내용 첨부파일 참조) 조리기능사 필기시험 준비는? ☆★ 한식조리기능사 - 재료 썰기 ※ 주어진 재료를 사용...