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한식 조리사 실기시험 요리 49가지 요약정리 2010.06.24해당카페글 미리보기
요리레시피.hwp 제가 오늘 오전 내내 만든 파일이랍니다. 복사해서 들고 다니면서 외울수도 있고, 실기치는 순간까지 들고...들고 다니기는 너무 무겁잖아요? 혹시라도 한식 조리사 시험 준비하시는 분들 있으시면 다운받아 쓰세요. 어떤건 위의 레시피...
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한식조리사 실기 강습 (1)- 계란찜 2011.07.19해당카페글 미리보기
한식조리사부분이 제일 인기가 많고, 최단시간 수강마감되는 전례를 기록하고 있답니다... "뚝딱~! Cooking" 에 글올리는 것은, 정말 집에서 누구나 할 수있는 요리라기보다는 반찬에 가까운 수준정도이고, 어깨너머, 물어물어, 내맘데로였다고 해야겠지요...
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한식조리사 실기 강습 (3) - 두부조림 & 오징어볶음 2011.07.26해당카페글 미리보기
준비해두고, ③마늘과 생강도 곱게 다져놓는다.. (생강은 강판에 갈아서 즙을 사용한다.-생선의 비린내제거용) ④양념장은 레시피를 참고하여, 고추장에 고추가루,설탕,간장,다진마늘,깨소금,참기름 후추가루,생강즙을 넣고 섞어준비한다. ⑤뜨거운팬에...
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조리사시험 실기와 레시피 2008.01.29해당카페글 미리보기
실기시험 60점 이상이면 합격함. ☞ 관련 레시피를 클릭하시면 상세내용을 보실 수 있습니다. 한식실기출제문제(55편) 01 비빔밥 20 생선전 39 보쌈김치 02 콩나물밥 21 알쌈 40 무숙장아치 03 장국죽 22 표고전 41 오이숙장아치 04 국수장국 23 풋고추전...
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♡ 한식조리사 자격증취득후의 전망 ♡ 2010.08.28해당카페글 미리보기
이해하지못하는 상황에서는, 양식이나 중식 /일식의 취득이 더 어려울수 있으며 설령, 양식이나 중/일식자격증이 있어도, 한식자격증은 이후에 또 필요하게 될 수도 있습니다. ♧ 한식 자격증 ♧은 대부분 첫 자격증으로 도전하는 종목이라서, 첫 응시자들...
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全 世界 韓食 市場 300조원으로 키운다! 2024.02.20해당카페글 미리보기
세프들에게 미쉐린 스타 한식당 인턴십 기회를 제공하는 등 산업 간 연계 강화를 위해 힘쓴다.한식 조리사 자격증 제도도 업계 활용성,시장 트랜드 등을 고려한 실기 메뉴 개선을 위해 관계부처와 협의한다.아울러 해외 유명 요리학교 내 정규 한식조리...
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08년도 조리사자격증 실기기출문제가 바뀌었습니다. 2008.01.29해당카페글 미리보기
08년도 조리사자격증 실기기출문제가 바뀌었습니다. 한식이 55가지에서 51가지 양식이 33가지에서 29가지 나머진 변동사항없습니다. 08년도부터 시행된다고 합니다. 한식실기출제문제(51편) 01 비빔밥 20 표고전 39 무생채 02 콩나물밥 21 풋고추전 40...
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Re:조리사 실기시험가려면요... 2001.06.28해당카페글 미리보기
있어요. 한식을 보시는 분이라면 이쑤시개나 나무젓가락 칼은 정말 꼭 필요합니다. 냅킨과 행주도 필요합니다. 참 보통 찜류가 시험에 출제되었을때 엄청 황당하죠. 특히 닭찜의 경우 다리 하나 달랑 주고 다섯조각내라는 지시가 있죠 진짜 짱납니다...
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한식조리사필기책 2017.04.29해당카페글 미리보기
2017년 한식조리사 필기책(낙서하나 없이 깨끗 합니다) 에듀윌 실기레시피책 함께 12000원에 팔게요 직거래 원해요 (이시아폴리스, 신암동 인근이심 더 좋아요)
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한식조리사시험치는 친구가 만든 보쌈김치와 비빔밥 ~ 2011.08.04해당카페글 미리보기
갑자기 한식조리사 자격증을 따겠다고 .....헉 !!!!!!!식구들 밥도 안해주던사람이 ???? 어쨌던 필기시험을 합격하고 이제 실기시험을준비중 ~~~ 인생을 길게 ~~내다보고 살이유도 있더라는 ...... 이 두친구가 이리 부엌에서 요리에 전념할줄은 ....ㅋㅋ...