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사서 먹는데 쉽게 고추장을 만들면 원하는 재료를 선택할 수 있고 몸에 해로운 첨가물을 넣지 않아 건강한 고추장을 만든다. 한식에는 고추장을 사용하는 음식이 많다. 볶음요리나 고기를 먹을때 쌈장, 찌게, 나물 무침, 장떡 등에 고추장을 넣는다. 반찬...

안동산 된장 고추장, 나물 등 정통 한식을 표방한다. 이전 오트 코리안의 중심이 모던 한식이었다면 최근에는 나로나 안토처럼 완벽한 전통 한식으로 트렌드가 진화하고 있다. 안토는 된장과 고추장을 경북 안동에서 공수한다. 전통 재래식 방법으로...

스팸 감자 고추장찌개 짜글이 끓이는 법 캐나다 한식 집밥 일기 재료 스팸 1캔 감자 2개 양파 1/2개 청양고추 1개 대파 1/2대 마늘 2쪽 고춧가루 1큰술 고추장 2큰술 된장 1큰술 간장 1큰술 설탕 1/2큰술 물 5컵 식용유 2큰술 레시피 스팸은 1cm 두께로...

이름을 올린 유명 고급 레스토랑이다. 지난해 2월 문을 열어 1년 만에 거둔 성과다. 식당을 운영하는 안성재 셰프는 고추장 등 전통 한식재료를 활용해 현지인도 즐길 수 있는 고급 코스요리를 선보인다. 두세 시간에 걸친 식사가 끝나면 손님들이 안 셰프...