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김치 연대기.Kimchi Chronicles

다양하게 조리하는 방법을 말하는 것이다. 한식이라고 아무렇게나 말하는 이들에게 우리 고유 음식의 진수를 한 번이라도 제대로...식은 무서울 정도로 섬세하고 고상한 문화를 이어왔다. 역사를 다각 도로 공부하고 연대기와 함께 세계사를 맞추어가면서...

평가 잡지인 ‘미슐랭 가이드’가 꼽은 별 3개짜리 레스토랑을 운영하는 유명 요리사다. 특히 그는 미국 PBS의 한식 소개 다큐 ‘김치 연대기(Kimchi Chronicles)’에 한국 태생의 부인 마르샤(Marja)와 함께 출연해 화제를 모은 바 있다. 한국계 유명...

주인공의 연대기를 그렸다. 그 결과 훈이의 성격은 고향 집, 아버지와 어머니를 비롯한 식구, 중학교, 배고픔, 공단, 공장 동료, 연인, 삶의 동지, 진폐증, 교회, 시집, 연대 활동 등과의 관계 속에서 부각한다. 선한 인간의 표상으로 독자에게 다가오는...

1편의 김치는 세계적으로 한식하면 김치를 제일 많이 떠올리기 때문에.. 생략하고 2편부터 올렸습니다.. 지금봐도 잘 만든 한식 다큐같네요.. <김치 연대기: 한국인의 주식 쌀>

조지아의 연대기에는, 동 조지아에서 가장 견고한 성곽도시의 하나로 되어 있다. 9~11세기에는 조지아의 중요도시의 하나였으며 잠시 동안 그 수도이기도 하였다. 건축에는 고대 조지아의 목조건축을 모방한 자취가 보인다. 1957년부터 조직적인 발굴이...

씨 연대기>를 예시로 들어, 한 사람이 문화재를 아끼고 지킬 수 있는 실천 방안을 이야기해 주시며 수업을 마무리해 주셨습니다. 이번 수업을 통해 탐라국의 뿌리와 배경을 배우고, 단순히 벚꽃 명소로만 알았던 삼성혈의 역사적 의미와 몰랐으면 그냥...

밖 연대기(조완희의 작품) [저 곳으로 내려가면 서소문 성지 역사박물관의 입구가 나온다] 사진 우측의 [수난자] 조각작품이 있는 서소문 성지 역사박물관 입구 [사진 왼쪽의 작품은 이 경순 作 [순교자의 칼]이다.] 서소문 성지 역사박물관 입구에 있는...