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광주 국비지원교육 한식조리기능사취득(이론+실기) - 예미요리직업전문학원 [광주 북구] 2024.07.23해당카페글 미리보기
www.youtube.com/channel/UCvbMVoJdqu3UVIG_HrG4jDA) - TV요리요 ● 교재 ● 본 기관에서 대표강사가 한식조리기능사 필기, 실기 책을 출판하여 체계적이고 전문적인 수업을 진행한다. (한식조리기능사 필기·실기- 저자 허이재-백산출판사) ● 훈련교...
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'한식', 미래 인재 양성에 집중해야 할 요리 전문가 2024.11.18해당카페글 미리보기
위해 한식의 지속 가능성은 젊은 인재들에게 체계적이고 교육적인 지원을 제공하는 것에서 시작된다고 강조했다. 다른 요리 전문가들도 양 교수의 견해에 동조했다. "저와 아토믹스 박정현 셰프가 한국에 올 수 있는 것은 뉴욕에 있는 팀 덕분입니다. 인재...
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[오피니언전문가칼럼] 50만원 한식, 비행기 타고 와 줄선다... ‘미슐랭 2스타’ 뉴욕의 이 부부 2024.01.17해당카페글 미리보기
나로(Naro)’를 열었다. 박정현 셰프는 최근 세계적인 아트북 출판사 ‘파이돈(Phaidon)’의 요청으로 ‘한식(The Korean Cookbook)’이라는 요리책을 발간했다. 명품 브랜드의 협찬 행사, 세계적 셰프들과의 컬래버, 콘퍼런스 등의 각종 이벤트에도...
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소고기볶음밥 야채볶음밥 만드는법 다진 소고기 다짐육 요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
집밥 한식 이 포함된 글을 통해 더욱 생생하게 요리 과정을 확인하고, 다양한 아이디어를 얻어 맛있는 볶음밥을 만들어 보세요! 참고: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 자신만의 볶음밥을 만들 수 있습니다. m...
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천고마비 계절에 몸을 가볍게 해줄 두부 요리 레시피 3 2024.10.12해당카페글 미리보기
있는 두부로 만드는 3가지 요리를 소개해 드립니다! 이번에 소개하는 레시피의 출처는 한식도 세계 요리처럼 다채롭고 근사하게 만들어주는 요리 책 「집밥이 초대 요리로 빛나는 순간」입니다. 1. 술을 부르는 ‘삼겹 두부 조림탕’ 재료(2인분) 미박...
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내맘대로요리6. LA갈비 재는법 LA갈비양념장 2024.08.25해당카페글 미리보기
주의사항] 위 내용은 참고용이며, 한 레시피는 요리책이나 관련 사이트를 참고하는 것이 좋습니다. 음식 알레르기가 있는 경우...집밥, 요리, 레시피, 맛집, 음식, 요리법, 요리팁, 요리비법, 간단한요리, 쉬운요리, 혼밥, 가정식, 한식, 한국요리 [추가...
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유익유익 혼자 살 때 필요한 책 5권 추천 2024.06.15해당카페글 미리보기
나아졌지만. 이렇기에 나처럼 요리도 초보이고 비싼 재료는 엄두도 못내고 맛도 좋은 식단을 원한다면 이 책을 추천함. 디저트 책들이나 한식 책들도 나쁘지는 않은데 손재주가 안좋으면 보기보다 많이 어렵더라. & 구성 꿀키의 밥상 옆에 있는 부제는...
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어머니의 손맛 베트남어 한식 요리책 (베트남 한베 유치원 건립 후원) 2009.12.28해당카페글 미리보기
주소 판매처 : 아바이 순대 약도 첨부 합니다. 아바이 순대 약도.jpg 어머니의 손맛 6년여 기간동안 준비한 베트남어 한식 요리책. 한국에 게신 시어머니를 그리워 하며 3자녀의 어머니가 어머니의 마음으로 이책을 출판했습니다. 한베 결혼하신 모든 가정...
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'한식의 대모' 조희숙 셰프 03310427 중앙선테이 2024.04.27해당카페글 미리보기
중요하지만, 한식에선 다양한 양념의 조화가 중요하고, 그 양념은 발효를 근간으로 하죠. 이 기본만 확실히 알면 이후에도...작가 강진주씨, 농부 전대경씨와 함께 공저한 책 '쌀을 닮다'가 미식 책 분야 오스카상이라 불리는 '구르망 월드 쿡북 어워드...