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한식조리기능사 > 25. 너비아니 구이 (25분) 2007.02.22해당카페글 미리보기
맥적이 있었는데 고려시대 불교의 영향으로 소의 도살법이나 조리법이 미진했다가 고려말 몽고의 지배하에 들어감에 따라 옛...주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 너비아니구이를 만드시오. ① 주어진 너비아니의 크기는 4㎝ × 5㎝, 두깨는 0.5㎝로...
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너비아니구이 만들기 [ 한식조리기능사 실기 동영상] 2021.03.03해당카페글 미리보기
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한식조리기능사 - 한식조리방법(너비아니와 겨자채) 2015.11.14해당카페글 미리보기
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한식조리기능사 / 국수장국, 북어구이 요리 2015.06.26해당카페글 미리보기
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2019 한식조리기능사 실기영상 "북어구이 2020.02.15해당카페글 미리보기
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충남 국비지원교육 한식조리기능사 - 오원영요리학원[충남 보령시] 2016.02.18해당카페글 미리보기
조리 한식조리기능사6 면류조리 한식조리기능사7 국 & 탕조리 한식조리기능사8 찌개 & 전골조리 한식조리기능사9 찜 & 선조리 한식조리기능사10 초 & 볶음조리 한식조리기능사11 전 & 적 & 튀김조리 한식조리기능사12 구이조리 한식조리기능사13 생채...
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경남 국비지원교육 한식조리자격 및 실무과정 - 영지요리아카데미[경남 김해시] 2016.04.15해당카페글 미리보기
갈비찜, 제육구이 한식조리기능사 실기13 북어찜, 오징어볶음 한식조리기능사 실기14 달걀찜, 칠절판 한식조리기능사 실기15 어선, 홍합초 한식조리기능사 실기16 잡채, 더덕생채 한식조리기능사 실기17 육회, 너비아니구이 한식조리기능사 실기18...
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강원 국비지원교육 한식조리기능사반 - 윤원정요리학원[강원 원주시] 2016.04.08해당카페글 미리보기
등 한식조리기능사 기초요리 양념의 종류등 한식조리기능사 전채 요리 겨자채 외 7가지 요리 한식조리기능사 전, 튀김, 구이 생선전 외 12가지 요리 한식조리기능사 찜 및 조림 요리 돼지갈비찜 외 7가지요리 한식조리기능사 면류 조리 국수장국 외 3가지...
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서울 국비지원교육 한식조리사(종합반) - 은평여성인력개발센터[서울 은평구] 2016.11.24해당카페글 미리보기
조리기능사 이론 공중보건, 식품위생, 조리과학, 식품위생법규, 식품학 한식조리 실무 위생관리,안전관리,메뉴관리, 구매관리, 식재료관리, 기초기능 익히기 한식 밥,죽 조리 장국죽,콩나물밥,비빔밥 한식 면류 조리 국수장국, 비빔국수, 칼국수, 잡채...
