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한식조리기능사 / 비빔밥, 도라지생채 요리 2015.06.26해당카페글 미리보기
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한식조리기능사 > 1. 비빔밥(50분) 2007.02.22해당카페글 미리보기
같이 비빔밥을 만드시오. ① 채소, 쇠고기, 황·백 지단의 크기는 0.3㎝ × 03.㎝ × 5㎝ 로 써시오. ② 호박은 돌려깍기 하여 0.3㎝ × 03.㎝ × 5㎝ 로 하시오. ③ 청포묵의 크기는 0.3㎝ × 03.㎝ × 5㎝ 로 써시오. ④ 밥을 담은 위에 준비된 재료들을...
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한식조리기능사 실기 동영상 강좌 (1~25강) 2014.05.05해당카페글 미리보기
www.youtube.com/watch?list=PL58Y2vhaSVdvmLQ7jiy4EyoTAfYCEUXJh&v=ZAxbWkW62aI&feature=player_detailpage 한식조리기능사 - 제5강 비빔밥, 도라지생채 요리 http://www.youtube.com/watch?list=PL58Y2vhaSVdvmLQ7jiy4EyoTAfYCEUXJh&v=BSYnVWsJlCw...
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한식 조리 기능사 자격이 어떻게 되나요? 2009.12.18해당카페글 미리보기
조리기능사 시험 지원 자격은 없습니다. 시험에는 누구나 지원할 수 있으며, 시험은 필기와 실기를 구성되어 있고 필기시험 합격...보건. 2. 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항 (60분) 3. 합격기준 : 100점 만점에 60점 이상. ------- 한식필기...
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칼질법과 한식조리기능사 실기 개정판 출간 안내 2017.11.29해당카페글 미리보기
법과 한식 조리기능사 실기 제1장 칼과 칼질법 제2장 한국음식의 특징과 역사 제3장 시험접수 방법 제4장 시험준비 제5장 기초 기능 익히기 Part 2. 한식 조리기능사 실기 제1장 기초조리실무 기초 기능 익히기 조리 기초 기술 제2장 한식 밥, 죽 조리 밥...
