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프랑스 요리나 일식 보다는 적지만 몇년 사이에 진짜 많이 늘었다는 미슐랭 별 단 한식 파인다이닝 제일 유명한곳은 atomix 라고함 아토믹스는 올해 세계 50대 레스토랑중 유일하게 순위에 든 미국 레스토랑이기도함 (아토믹스 6위) 파인다이닝 커뮤 가...

모수 안성재 현존 국내 유일 미슐랭 3스타, 심지어 최연소 월드 베스트 레스토랑 2024 86위 2020년대 가장 잘 나가는 한식 파인다이닝 2스타 때부터 이미 맛으로는 국내 최고라는 평을 받았음 안성재 셰프는 샌프란시스코에서 모수를 처음 개장해 불과...

B/T 15:00 – 18:00 ✔가격 변동 조선팰리스의 뉴컨템포러리코리안 퀴진, 역삼 ‘이타닉가든’ 프렌치 베이스의 한식 파인 다이닝 레스토랑. 격조 있고 우아한 공간과 서비스로 오픈 때부터 인기가 높은 곳이다. 셰프의 조리과정을 구경할 수 있는 바와 홀...

고가의 파인다이닝 레스토랑에 다녀온 10살 초등학생의 일기장이 공개됐다. 글쓴이는 "지난주 일요일에 가족들이랑 잠실에 있는 모 고급 한식 파인다이닝에 갔다"며 "마침 아내와 제가 생일이 거의 비슷해 생일 축하도 하고, 연초 분위기도 낼 겸 두 달 전...

메일 - XX@XX NEW KOREAN HASUO입니다. 저희는 모던 한식 레스토랑이며, 신오오쿠보등지의 유행을 따라가는 한식이 아닌, 파인다이닝을 지향하고 있습니다. 한식업계 30년 경력의 총괄쉐프에 이어, 프렌치 이탈리안 미슐랭 레스토랑 출신의...

탱글탱글! 입안에서 춤추는 주꾸미 맛집 BEST5 전통 개성음식을 복원하고 재해석하여 담백한 한식 코스로 선보이는 파인다이닝 온지음 레스토랑의 가을 시즌 메뉴, 송이만두가 돌아왔다. 별다른 재료를 더하지 않아 송이의 특징인 가을철 산의 풍미를 단아...

□ 담당 업무 - 와인 소믈리에 - 와인 페어링 □ 자격 조건 - 경력 3년~6년 - 서비스 마인드 우수자 - WSET Level 3 이상 또는 CMS Certified Sommelier 이상 □ 근무지: 서울 □ 제시 연봉: 회사 내규(협의) □ 전형 절차 서류전형 → 면접 → 건강검진...

다양한 식문화에 대한 경험치가 쌓이면서 돌고 돌아 한식을 선택하게 되더라고요. 몇십 년의 오랜 경력을 지닌 한식 명장, 제철...더 무궁무진하고 새로운 것 같아요. 대부분의 파인다이닝 레스토랑을 보면 ‘코스’메뉴만 운영하는 곳들이 많지만 본연은...

선사하는 파인 다이닝 업계에서 '리스토란테 에오'(Ristorante Eo)는 일찍이 간편식 브랜드 구르메 에오(Gourmet Eo), 뽀모(Pomo) 등을 선보이며 높은 충성 고객층을 확보했다. 이탈리아 밀라노 포시즌 호텔 등을 거친 국내 이탈리아 요리계의 거장인...