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주에는 갈비탕끓이고 갈비재우고 올갱이국끓이고 오늘 추어탕끓이고있습니다. ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ ◾️한돈돼지갈비 ◾️명품소갈비탕 ◾️유황오리불고기 ◾️알밤한우불고기전골 ◾️올갱이해장국 ◾️추어탕 ◾️물막국수@코다리비빔막국수 모든제품은 저희가 정성을담아 직접만들어...

수입되는 소는 사육 기간이 18~24개월이지만, 한우는 31~34개월에 달한다. 지방의 맛을 더하기 위해 더 오래 사육하는 것이다. 불과 8개월에서 1년 정도의 차이일 뿐이지만, 그 사이에 지방질이 올라오며 맛과 풍미, 식감이 풍부해진다. 한우의 마블링...

제거손질후 각종재료를 넣고갈비를 다시한번더 끓여줍니다~ 소갈비탕을 끓이는 동안에도 수시로 위에뜨는 기름을 걷어내줍니다...납니다. ⬇️ 알밤한우 불고기전골 ⬇️ / 품질좋은 공주알밤한우에 간마늘,참기름등을넣고 밑간을 살짝해줍니다. 준비해둔 불고기...

배추김치 / 애호박맑은국> 초복에는 닭을 잡았는데 중복에는 소를 잡아야 하지 않겠냐고 기대가 많으신 우리 어르신들, 이 날을...쨍쨍하니 여름의 무더위가 느껴지는 중복날 아침, 아침부터 갈비탕에 들어갈 갈비를 다듬고 준비하시느라 조리실이 분주...