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곰탕과 설렁탕, 소머리곰탕, 꼬리곰탕 등으로 변신하니 그야말로 머리부터 꼬리까지 버릴 것이 없는 우리 삶의 중요한 식재료...무려 50년이 넘는 역사를 가지고 있는 전통의 갈비 요리 전문점. 한우 암소를 직판장에서 직접 공수해 포를 뜨고 숙성하는...

지금은 단골맛집이되었어요 올 여름 너무 더워서 시원한것만 찾았는데 충남 금산 맛집 가마솥한우진곰탕에서 먹는 갈비탕이나 꼬리진곰탕 같은 뜨끈한 국물요리가 보양식으로 너무 좋았어요 모든 메뉴가 간이 잘 맞고, 가마솥한우진곰탕 밑반찬도 잘...

한그릇만 먹어야지 했다가가마솥한우진곰탕 들어서는 순간 매우 꼬리 찜과 도가니 수육의 유혹에 넘어가 어느새 또 먹고 있어요...갈비탕은 보양식으로 아주 제격이에요 모든 곰탕요리는 한우뼈를 24시간 고아서 사용해서 그냥 곰탕과 수육이 아닌 가마솥...

아귀 꼬리살과 합포장 가능합니다 함께 조리해서 드시면 좋습니다) ※ 아귀 위는 해동 후 가위로 갈라서 위통 안쪽을 칼로 긁어내고 소금으로 씻은 후 조리하세요~ 1kg 12,000원 (택배 5,000원 별도) 아귀 위통 손질하기 ~~ 대청도 암치홍어 살집이 통통한...

3대째 잇고 있다. 꼬리곰탕, 도가니탕 등 다양한 탕 요리를 자랑하는 집이지만 다른 곳에서는 보기 힘든 방치탕 역시 별미. 오랜...매일 10:00-22:00 (라스트오더 21:30) ✔가격 한우우족탕 25,000원, 한우꼬리곰탕 28,000원, 한우도가니탕 25,000원 묵직한...

귀한 요리라고 한다 수란채를 담은 특이한 그릇은 도자기로 유명하신 설봉 스님이 만드신 거라고 한다 난 오늘 대단한 음식을 앞에 두고 있구나라고 생각하며... 뚜껑을 들어보니 양이 쬐매끔이다 잣을 갈아 만든 국물이 일품이고 문어 ㆍ전복 맛이 훌륭...

수 있고 멀리서 일부러 찾는 손님들도 많아요. 모든 곰탕 요리에 한우뼈를24시간 고은 국물이 들어가서 뱃속이 편안하고 든~든...없이 먹을 수 있고 간도 적당하게 잘 맞아 더 맛있어요. 꼬리찜은 쫄깃한 맛이 좋고 식사는 물론 술안주로 최고예요. 도가니...

당당히 ‘요리’로 대접받을 수준이다. 3. 명산 장어구이 “장어야 명산이 최고지. 민물하고 짠물하고 겸한 디(곳)니까. 장어구이도 여기서 전국으로 올라간 거여.” 영산강변 무안군 몽탄면 명산리는 옛부터 장어로 통했다. 어찌나 장어가 많았던지 일제...

머리부터 꼬리까지 버릴 것이 없는 우리 삶의 중요한 식재료다. 좋은 날 좋은 사람들과 함께할 땐 늘 1순위로 찾게 되는 한우 맛집. 전국 방방곡곡에서 오랜 시간 손님을 맞이하고 있는 한우 맛집 다섯 곳을 소개한다. 고즈넉한 공간에서 즐기는 석갈비...