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무항생제, 친환경 1등급 한우 50% 맛보기 이벤트 2024.10.08해당카페글 미리보기
전제품 냉장 신선육 ] #무항생제_1등급한우_구이 #200g ✅ 등심 200g - 14,900원 ✅ 안심 200g - 19,900원 ✅ 채끝 200g - 18,500원 ✅ 부채 200g - 18,900원 ✅ 갈비살 200g - 21,900원 ✅ 치마살 200g - 22,900원 ✅ 업진살 200g - 19,900원 ✅ 살치살 200g...
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8월12일.제주흑돼지양념왕구이,상촌표고,성게알,강도다리회덮밥,홈마카세,구이용족,한우(모듬,국거리,사시미+육회),돼지껍데기,파인애플,두리 2024.08.11해당카페글 미리보기
휴가 기간이므로 이번주는 12일만 택배 발송 가능합니다. (전체 택배사 휴무와 광복절 연휴로 13일.14일,15일,17일.18일 택배...왕구이입니다. 1.2k+1.2k 2팩으로 특가판매입니다. 저렴한 가격이니 냉동보관하셨다 드세요~ (미후지 뒷다리살이고, 마블링이...
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2월 7일 판매생선 (활전복(특대),(대),한우1++선물세트,전감(조기포),부세보리굴비,매생이,꼬막,급냉쭈꾸미,급냉한치,반건조서대등) 2024.02.07해당카페글 미리보기
휴무기간 참고하여 미리 주문바랍니다^^ 오늘이 명절전 마지막 택배 발송일입니다. 우리 회원님들 설날 명절 따뜻하고 행복하게 보내시길 바랍니다^^ 새해 복 많이 받으세요~ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ~완도 활전복(특대 사이즈...
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밥앤삼촌님의 한우 불고기전골 출시 기념 이벤트입니다. 2023.07.17해당카페글 미리보기
갈비.소갈비탕 안녕하세요^^수제돼지갈비재우고 소갈비탕 끓였습니다^^구기자수제돼지갈비 입니다 돼지갈비육수는 끓여서 냉장보관후 차갑게식혀서 사용합니다^^신랑이 마늘을 많이 좋아합니다^^연육 cafe.daum.net ※이벤트 기간 지금부터 7월 20(목)일...
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저등급 한우고기 숙성해 더 맛있고 알뜰하게 즐기세요- 진공포장 후 0~4도서 2~3주간 숙성 … 식감, 풍미 향상돼 - 2023.02.27해당카페글 미리보기
및 보관 온도, 포장 종류 등에 따라 숙성 기간이 차이 날 수 있으므로 위생, 냉장 보관 관리를 철저히 해야 한다. 농촌진흥청...축산물이용과 송금찬 과장은 “진공 포장된 한우고기를 가정에서도 손쉽게 냉장 숙성해 맛있게 먹을 수 있다는 점이 많은...
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한우보관하기 (냉장 과 냉동) 2009.02.20해당카페글 미리보기
기간 짧은 기간 장기간 비고 신선도를 유지 육질이 저하됨 (*동결점 : 물이 얼어있는 온도, 쇠고기의 동결점은 -2˚c임) 냉장보관된 고기는 신선육으로서 숙성이 잘 되어 풍미가 좋으나, 장시간 보관하기 위해서는 냉동하게 되는데 -20℃ 이하에서 저장...
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마블링 (Marbling)을 고집해야 하나? 2024.08.29해당카페글 미리보기
고기를 냉장 및 냉동 보관하면서 고기의 지방이 응고되어 나타난다. 도축 이후에 마블링이 괜찮은 고기를 뽑아내려면 소가 살아...활동량을 최소화하며 풀이 아닌 고칼로리의 사료를 먹여야 한다. 호주산 소고기 한우 와규 마블링의 양 뿐만 아니라 마블링...
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6월10일.활암꽃게,백합,뻘낙지,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,해신탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산 2024.06.10해당카페글 미리보기
금어기간입니다. 착한가격 구매적기일때 구매하여 냉동보관하셔도 좋습니다. ) (판매완료) 백합(영광-송이도) 영광 송이도 백합은 조개색이 더 밝고 굵은 백합이 많이 섞여 있습니다. 점점 국산 백합 채취량이 적어져서 귀해지고 있는데요, 시중에서 유통...
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베트남 돼지 사료시장 2024.05.14해당카페글 미리보기
이상 보관하지 않고 있다. CJ는 지난 4월에는 호찌민에 냉장육 공장까지 설립하며 축산사업부터 음식 가공업까지 사업을 수직 계열화했다. 이 곳에서는 CJ의 PB(자체 브랜드) '미트 마스터'를 생산한다. 더불어 CJ는 프랜차이즈형 정육 매장인 'CJ포크숍...
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4월25일 뉴스브리핑 2024.04.25해당카페글 미리보기
따라 냉장 또는 냉동 시설에 보관하지 않은 채 판매하는 것은 불법이지만 개고기는 ‘축산물’이 아니어서 단속 할 법적 근거 없어. 1월 ‘개 식용 금지법’이 통과됐지만 3년의 유예기간이 적용돼 2027년까지는 개고기 판매 자체는 가능하다.(서울) 3...