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별곡 / 부위별로 보는 한우가치 재발견 도가니살 2009.12.28해당카페글 미리보기
■한우별곡 / 부위별로 보는 한우가치 재발견<12>도가니살 도가니탕 하면 동네 부자나 먹는 음식이던 때가 있었다. 예전에는 서민들이야 어쩌다 몸보신 좀 한다고 해도 삼계탕이나 보신탕 정도였다. 비싸고 귀한 도가니탕은 큰맘 먹고 부모님께나 모처럼...
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2가지의 육회 요리를 초저가로 먹을 수 있는 곳 2024.08.06해당카페글 미리보기
수 있는 육회 비빔밥 & 육회 물회 맛집을 소개합니다 ★ 2가지의 육회 요리가 ✨ 단돈 7,000원 ✨ (점심특선!) 한우 1++등급 설깃살, 도가니살, 삼각살만을 직접 손질해 사용하는 이곳! 10년 된 돌복숭아 원액을 넣어 깊고 진한 감칠맛의 육회 양념을 만들어...
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[한우별곡] 무릎질병에 효과 좋은 ‘도가니살’과 꼬들꼬들 최강 식감 ‘차돌박이’ 2012.05.25해당카페글 미리보기
임산부와 노인, 허약체질에 좋은 보양부위 도가니살 소의 모든 부위는 저마다 특유의 보신 효과가 있는데 도가니살은 무릎이 부실한 사람에게 좋다고 알려져 있다. 쇠고기에 가장 많이 함유된 양질의 단백질 중에서도 특히 성장기에 꼭 필요하고 식물성...
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한우 그것이 알고싶다 - 설도_보섭살,설깃살,도가니살 (분할 부위별 용도에 대해서 알아보자!) 2010.03.23해당카페글 미리보기
한우 그것이 알고싶다 - 설도_보섭살,설깃살,도가니살 (분할 부위별 용도에 대해서 알아보자!) 설도?? 하면 아직 생소하신 분들이 많으실꺼예요. 우선 소고기는 크게 10개 부위로 분할하여 구분을 하고 있는데요. 이중 설도는 소의 뒷다리 중 넓적다리...
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물 좋고 공기 좋은 곳 ■ 경주명품 암소한우 ■ 선착순 10명 에게 4,000 원 할인 이벤트 2012.12.10해당카페글 미리보기
있습니다. ★ 한우 부위별 소개 1. 목심 - 목심살 (1등급 이상고급육 스테이크 및 구이용 2등급이하 불고기 장조림) 2. 앞다리 - 꾸리살 / 부채살 / 앞다리살 / 갈비덧살 / 부채덮개살 ( 꾸리살은 카레 육회, 부채살 갈비덧살은 구이용 그외 불고기 장조림...
