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전통의 천연조미료~두태기름 2018.08.15해당카페글 미리보기
두태기름~~~~~♡ 한우 콩팥의 뒷쪽부분에 있는 아주 조금 나오는 두태로 뽑은 기름이 두태기름이다 입소문으로 만들어지고 만들어진 기름이라 "주태기름"으로 알고있는 사람들이 많은데 두태기름입니다 두태(豆太)는 사전적 의미로는 콩 두 豆, 클 태 太라...
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[전지역] 고소한 풍미의 극강 ‘한우 등심구이’ 맛집 2018.06.05해당카페글 미리보기
수 있다. 대표 메뉴는 알등심, 살치살, 새우살, 멍에살의 구성으로 등심 한 채의 부위를 골고루 맛볼 수 있는 '한우 등심구이'. 무쇠 판에 두태 기름과 마늘을 넣어 마늘 향이 나면 등심을 올려 먹으면 된다. 알맞게 익은 등심은 밑반찬으로 제공되는...
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곰탕 맛집 BEST 15 2024.03.07해당카페글 미리보기
강렬한 인상을 남기는 맛이다. 질 좋은 홍창과 곱창, 양을 두태기름을 써서 풍미를 올린 다진양념으로 무쳐낸 뒤 끓이기 때문에...22:00(B·T 15:00 – 17:00), 일요일 휴무 ✔가격 양곰탕 1만3000원, 한우국밥 9000원, 배꼽곱창전골 3만5000원 깔끔하고...
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요며칠 먹은 음식이야기 2016.05.30해당카페글 미리보기
1차로 한우와 냉면을 배가 터지도록 먹었기 때문에... 2차는 간단하게 난자완스~로 주문을 했구요 ㅎㅎ 사실 이 집의 가장 대표 메뉴가 난자완스이기도 하거니와~ 타이어우주 형님의 과거사를 들어보니... 타이어우주님은 어릴쩍 고기를 잘 먹지 못했어서...
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홍콩보다 부산, 야경의 메카 더베이 101 2015.12.23해당카페글 미리보기
팬을 두태기름(소의 콩팥 옆에 붙은 기름)으로 닦은 뒤 마늘을 먼저 볶고 마늘향에 고기를 익혀 먹는데 그 맛이 일품이다. 재즈와 야경을 함께 즐기는 2층 레스토랑 요트로 즐기고 두 발로 즐기는 부산의 바다 더베이 101의 낮 풍경도 매력적이다. 더베이...