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수 있다. 대표 메뉴는 알등심, 살치살, 새우살, 멍에살의 구성으로 등심 한 채의 부위를 골고루 맛볼 수 있는 '한우 등심구이'. ​ 무쇠 판에 두태 기름과 마늘을 넣어 마늘 향이 나면 등심을 올려 먹으면 된다. 알맞게 익은 등심은 밑반찬으로 제공되는...

1차로 한우와 냉면을 배가 터지도록 먹었기 때문에... 2차는 간단하게 난자완스~로 주문을 했구요 ㅎㅎ 사실 이 집의 가장 대표 메뉴가 난자완스이기도 하거니와~ 타이어우주 형님의 과거사를 들어보니... 타이어우주님은 어릴쩍 고기를 잘 먹지 못했어서...

팬을 두태기름(소의 콩팥 옆에 붙은 기름)으로 닦은 뒤 마늘을 먼저 볶고 마늘향에 고기를 익혀 먹는데 그 맛이 일품이다. 재즈와 야경을 함께 즐기는 2층 레스토랑 요트로 즐기고 두 발로 즐기는 부산의 바다 더베이 101의 낮 풍경도 매력적이다. 더베이...

전통 무쇠 가마솥에서 푹 끓여내어 깊고 진한 국물 맛이 일품이지요. 국내산 한우와 좋은 재료를 아낌없이 넣고 직접 낸 두태 기름으로 소고기국밥의 풍미를 높이는 것이 비법 국밥은 역시 말아야 제맛이쥬!!! 일단 비주얼이 입맛 땡기게 하는.ㅎㅎ 적당히...