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한우와 샤넬의 공통점, 비싸도 살 사람은 사요 20241101 조선外 2024.11.01해당카페글 미리보기
9일 기준 ㎏당 1만5274원으로 1년 전(2만298원)보다 24.8% 하락했다./뉴시스 비싼 한우를 구경한 지 오래인 기자, 고깃집을 기웃거렸다. 그러나 한우는 여전히 비쌌다. 소비자가는 크게 안 떨어진 것이다. 축산물품질평가원에 따르면 작년 9~12월 한우...
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[K-로컬 미식여행 33선] 06. 한국의 명품 소, 한우 2024.10.01해당카페글 미리보기
숫자다. 참고로 2023년 기준 연간 도축 한우 수는 약 93만 마리로, 일평균 약 2,500마리 수준이다.(2023년 축산물등급판정 통계연보, 축산물품질평가원, 5p) 솥뚜껑 위의 양념 고기 또한 선조들은 ‘난로회’라는 모임을 통해 한우를 즐겨 먹었다. 겨울철...
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공영홈쇼핑에서 젖소를 한우라고 속인 쇼핑몰 2024.09.13해당카페글 미리보기
판매된 것으로 조사됐습니다. 참고로 우유 생산을 위해 키우는 젖소는 고기에 지방이 없고 질겨, 한우의 절반 값에 불과하고 농림부 기준 소 등급 판정에서도 대부분 최하위에 속합니다. 그리고 얼마전 법원은 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 위반 혐의...
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알아두면 쓸 데 있는 한우 등급 확인법 2023.04.12해당카페글 미리보기
전에 육질과 육량에 따라 등급을 판정하며, 육질 등급은 육우와 한우에 동일하게 적용한다. 육질 등급은 고기의 품질...등급으로 구분한다. 예를 들어 1++A 등급과 1++B 등급은 육량 등급에서 차이가 있을 뿐 육질등급에서는 동일한 최고 등급이다. 2019...
![[K-로컬 미식여행 33선] 06. 한국의 명품 소, 한우 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/8pzgfb1UKXj)
