cafe

구워야하니 파스타는 잠시 뜰채에서 대기합니다. 한우 구성입니다. 채끝등심 꽃등심 갈비살 살치살 부채살(특수부위) 총 5개...부채살을 구울겁니다. 갈비살 부채살 고기를 맛있게 굽는 방법은 https://cafe.daum.net/baemilytory/8zMg/5840403 참고 다시...

투쁠 한우 선물세트를 구성했습니다. 사실 위에 사진 찍어 올려드린 것은 제가 선물을 받는것은 아니구요 샘플을 받아본 것입니다. 근데 진짜 미쳤습니다. 다시한번 보여드릴게요 와... 와... 제가 제일 좋아하는 안심... 저 마블링보세요 입에 들어가면...

외식으로만 먹다가 이종에서 고든램지의 스테이크 굽는 법을 보고 집에서 따라해 봤습니다. 첫날은 집 앞의 정육점에서 한우 등심 1등급 1플러스를 사서 했는데 1.5센티 두께라 너무 얇았고 조금 많이 익혀서 기대치만은 못했습니다. 아이들은 맛나다고는...

높은 한우만이 그 맛을 제대로 낼 것이라고 생각하는 분들이 부지기수일 겁니다. 하지만 오늘은 그러한 통념을 깬 쇠고기를 이용...출신의 세계적인 셰프 '고든램지'가 말하는 레어 스테이크 굽는 법을 90% 수용해 따라잡기에 나서보고요. 아울러 스테이크...