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간장 베이스의 진하면서도 감칠맛 가득한 소스로 숙성된 한우는 세븐스도어 코스의 꽃이야. 사실 어떤 레스토랑을 가든, 메인은 한우가 나오는 경우가 많아서 개인적으로 큰 인상을 받기 어렵다고 생각해. 하지만 세븐스도어는 이 한우 스테이크가 ‘정말...

셰프 담당 상해기는 11개 먹고 백악관셰프는 7~8개 먹었다함 트리플반점 고추장 버터감자뇨끼-남정석 셰프 담당 트리플반점 한우바싹불고기번- 반찬셰프 담당 양이 너무 많아서 배불러서 많이 못 시켜먹었다 함 장아저씨식당- 나폴리맛피아 담당 장아저씨...

맛집, 레스토랑 추천 3 노블레스 2024. 9. 2 곰탕LAB 올해 1월 오픈한 공간으로 미슐랭 2스타의 임정식 셰프가 운영하고 있다. 이름부터가 남다른데 전통적인 곰탕에 연구실을 뜻하는 랩(LAB)이라니. 임정식 셰프는 평화옥 시절부터 국물 연구에 줄곧 매진...

맛도 괜찮아서 고객들의 반응이 좋다. 고물가 시대에 ‘가성비’를 앞세운 대표 메뉴로 꾸준히 소비자들의 발길을 잡는 레스토랑들이 주목받고 있다. 서울 서초구 ‘양반등심’에서는 인당 2만9000원에 투플러스 한우 등심과 12첩 반상을 맛볼 수 있다...