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무항생제, 친환경 1등급 한우 50% 맛보기 이벤트 2024.10.30해당카페글 미리보기
예외적용도 있으니 자주 오셔서 확인하시기 바랍니다 2.운영진에서 임의대로 선정 2015년 1월1일 기준 1개월 2회 당첨에서 3회 당첨으로 변경 땡 이벤트에도 원칙이 있습니다. 중복,수정,삭제금지의 원칙을 꼭 지켜주세요. 땡 시간 1분전에 참여하셔도...
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8월28일 한우사태(국거리.장조림) 할인 판매합니다~ 2023.08.25해당카페글 미리보기
1. 상품명 - 냉장 한우 국거리.장조림 원산지 - 국내산 (사태) 판매수량- 30팩 (자동마감) 용도 - 국거리,장조림, 판매가 - 한팩 (1kg) 26.000원 택배비별도 4000원 10만원 이상 무료배송 주소 쪽지 주시고 입금 확인시 작업 진행 된답니다~~ 미리 작업 할...
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알아두면 쓸 데 있는 한우 등급 확인법 2023.04.12해당카페글 미리보기
선택 한우를 고를 때는 라벨을 잘 확인하고 기호와 용도에 맞게 구입하면 좋다. 특히 지방 함량이 높고 마블링이 좋은 고기가 좋다는 통념에서 벗어나야 한다. 마블링이 높다는 것은 지방 함량이 많음을 의미한다. 지방 함량이 높으면 풍미가 뛰어난 대신...
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설날 한우고기, 똑똑하게 고르고 맛있게 먹어요-- 찜갈비·산적용은 지방 적고, 탕용은 근막 적당해야 좋아 -- 2023.01.19해당카페글 미리보기
갈비는 용도에 따라 구이용이나 찜용으로 구매한다. 찜용 갈비는 지방과 힘줄이 적은 것을 선택하고, 겉쪽의 근막은 요리 전에...고기는 질기기 때문에 고기의 결을 보면서 직각으로 칼집을 넣어 손질하면 연하게 먹을 수 있다. 주로 국거리로 쓰이는 사태...
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Re:한우 부위와 사용용도 2008.11.29해당카페글 미리보기
삼각살로 분할되며 산적, 불고기 등의 요리에 적합하다. 9. 한우 양지부위 : 소 목덜미 부분에서 생사뇌는 양지머리살, 가슴부분...탕, 철판구이, 찌개등의 요리에 적합하다. 10. 사태부위 : 앞다리의 전완골을 감싸고 있는 앞사태살과 뒷다리의 하퇴골...
