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6월21일.한우모듬,한돈삼겹.목살,통등갈비,한우(국거리,우족,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.06.20해당카페글 미리보기
특수부위는 구이용으로 담백함과 육향이 너무 좋은 부위입니다. 업진살, 앞치마살, 설깃살!! 소고기 특성상 가볍게 빠르게 구워 드시면 육향과 담백함이 최고입니다. 국내산 한우 냉장육입니다. 원산지:국내산(한우) 구성:업진안살, 앞치마살, 설깃살 각...
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12/22(판매중) 1등급이상 한우냉장 설깃살 할인 판매합니다. 2022.12.21해당카페글 미리보기
1. 상품명 - 냉장 한우 암소1+등급 설깃살 원산지 - 국내산 판매수량- 100팩 (자동마감) 용도 - 불고기,육전,장조림,국거리 (용도표기 없을시 국거리로 보내드립니다) ★국거리 썰어 달라고 표기 하시면 썰어서 보내드립니다.★ 판매가 - 한팩 (1...
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정육아재와 대중들이 잘 모르는 한우 설깃살을 알아보자 2021.07.26해당카페글 미리보기
보관합니다 설깃살은 가성비 부위로 다른정육부위(전각,설도,우둔등)에비해 인기가 떨어지긴 하지만 꽤 만능부위라 생각됩니다. 제가하는 작은규모의 정육점에선 사실 이것만으로도 장사가 가능할 정도입니다. 제가 먹을건 제가 썰어갑니다 짠! 취급하는...
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2가지의 육회 요리를 초저가로 먹을 수 있는 곳 2024.08.06해당카페글 미리보기
먹을 수 있는 육회 비빔밥 & 육회 물회 맛집을 소개합니다 ★ 2가지의 육회 요리가 ✨ 단돈 7,000원 ✨ (점심특선!) 한우 1++등급 설깃살, 도가니살, 삼각살만을 직접 손질해 사용하는 이곳! 10년 된 돌복숭아 원액을 넣어 깊고 진한 감칠맛의 육회 양념을...
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10명 중 9명은 모르는 좋은 한우 고르는 법 2023.05.21해당카페글 미리보기
또한 한우(암, 수, 거세), 육우(암, 수, 거세)에 따라 육량을 평가하는 계산을 다르게 적용하고, ‘근내지방도 7, 8, 9’와 같이 근내지방도를 별도로 표시하고 있다. 마블링이 많은 고기가 꼭 좋은 것은 아니다 우리는 보통 마블링이 많은 것이 좋다고...