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늦은 점심 - 한우스지탕 내 입 맞은 괜찮아음요ㅎㅎ 강원 강릉시 성산면 위촌리 426-2

간마늘도 ㄱㅊ,, 생강가루도 있으면 추가 맛소금, 후추, 통후추, 전기밥솥or압력밥솥 - 없으면 그냥 냄비에 끓여도됌 일단 한우스지 냉동 1kg 8천원짜리 스지를 산다.^^ (스지= 소힘줄 뜻하는 일본말이긴 한데, 힘줄탕? 이라는 말은 없어서 편의상 스지탕...

아침에 장보다가 한우잡뼈에 스지를 집어드니 남편이 안된다네요. - ??? - 그거 끓여놓고 어디가려고~~ - ㅋㅋㅋㅋ 창문 죄다 열어놓고 선풍기 틀고 한시간째 끓이는중이에요. 다섯시간정도 찬물에 담가 핏물빼기를 여러번 하고 세척해서 바글바글 끓여...

튀김 암퇘지 수육, 전복찜 특히 전복은 부드럽게 쪄낸 솜씨가 예사롭지 않고 수육과의 조합이 기가 막힘 자연산 대하 전 한우 스지탕 LA갈비 진짜 맛있게 양념했고 잘 구워 냈음 중간 중간 들어있는 네모난 떡도 맛있음 김치복어탕 부대 차렷 <두 번째...